
Вчені з Гарвардського університету вважають, що вживання темного шоколаду допоможе подолати генетичну схильність до ранньої смерті, передають Патріоти України.
Зазначається, що їх дослідження показало, що люди, які вживали цей продукт, жили на рік довше за тих, хто його не їв. Через високий вміст антиоксидантів та мінералів темний шоколад покращує кров'яний тиск і здатний запобігти розвитку онкології та серцево-судинних захворювань.
Крім того, ласощі покращують пам'ять і роботу мозку, а також здатні зменшити резистентність до інсуліну. Дослідники також вказали на те, що у тих, хто з'їдав три плитки шоколаду на місяць, ризик передчасної смерті був на 36% нижчим.
Людина здатна відчувати п’ять основних смаків: солодке, кисле, солоне, гірке і умамі (тобто пікантне, ближче до м’ясного). Зміни смаків або взагалі їх втрата можуть говорити про серйозні проблеми зі здоров’ям. Яких саме, розповідаємо в нашому матеріалі...
Результати дослідження наведено на сторінках Nature Structural & Molecular Biology. У ході проведеного дослідження вчені вивчили процес поділу в RTEL1 та виявили дві важливі функції, завдяки яким у ракових клітин з'являється можливість вижити, передают...