Це така смакота! Баварські котлети - в чому особливість та що незвичного додати у фарш

Котлети - смачна та дуже проста у приготуванні м`ясна страва, яку можна готувати не тільки з фаршу, але й з грибів, печінки, гречки та навіть капусти, а також доповнювати начинкою. передають Патріоти України.

Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом баварських котлет. Від класичних вони відрізняються тим, що у фарш додають гриби та квашену капусту. Таке поєднання робить котлети дуже ситними та соковитими.Інгредієнти:

  • фарш – 500 г
  • свіжі печериці – 200 г
  • яйця – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • квашена капуста – 100 г
  • сметана – 1 ст. л.
  • гірчиця – 1 ст. л.
  • мелені сухарі – 1 ст. л.
  • сіль, спеції
  • борошно
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Гриби та цибулю подрібнити. Обсмажити разом та зняти з вогню, охолодити

2. Додати обсмажені гриби з цибулею до фаршу разом з подрібненою капустою, яйцем, сухарями, сметаною, гірчицею, сіллю та спеціями. Перемішати.

3. З отриманої маси сформувати котлети.

4. Котлети обваляти в борошні та посмажити.

Не купуйте першу-ліпшу! Як обрати справді якісну каву - ці секрети знають не всі

п’ятниця, 19 вересень 2025, 12:35

Кава - один із найулюбленіших напоїв у світі, але знайти дійсно якісний продукт буває непросто. Фахівці радять звертати увагу на кілька ключових моментів, передають Патріоти України. Походження зерен. Найвищою якістю славляться зерна з Ефіопії, Колумбі...

ТОП-6 звичок людей з високим емоційним інтелектом: Чи є вони у вас?

п’ятниця, 19 вересень 2025, 11:13

Буває таке, що ви наче читаєте людей як відкриту книгу або відчуваєте себе самотнім навіть у натовпі? Це можуть бути ознаки високого емоційного інтелекту - якості, яку психологи називають однією з ключових суперздатностей сучасної людини, передають Пат...