Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Буженина –-це дуже смачна м’ясна закуска, яке дуже легко приготувати вдома. Для того, щоб м'ясо була ароматним та соковитим, його краще попередньо замаринувати з і спеціями чи у маринаді. Як правило, буженину запікають у духовці з фольгою, але можна легко обійтись без неї, передають Патріоти України.
Шеф-кухар Вадим Бжезинський (pava_vb) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом буженини без фольги.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно зробити на поверхні м’яса невеликі надрізи, посипати сіллю та перцем з усіх боків. Викласти на розігріту з олією пательню та злегка обсмажити, але не до готовності.
2. Обсмажене м’ясо дістати з пательні та знову посипати спеціями з усіх боків.
3. У той же час викласти на пательню дольки лимону та гілочки чебрецю, викласти наверх м’ясо.
4. Натерти його зверху гірчицею та спеціями. Запікати все у духовці за температури 175 градусів 50 хвилин. Смачного!
Люди завжди прагнули контролювати свою вагу, іноді навіть ціною здоров’я. Ще в давнину зовнішній вигляд асоціювався з соціальним статусом і дисципліною. У Греції цінували помірність і гармонійну фігуру, а філософи, такі як Сократ і Гіппократ, наголошув...
Яйця - один із найпоширеніших продуктів, які щодня з’являються на нашому столі. Ми звикли вважати їх простими та добре знайомими, проте насправді вони приховують чимало цікавих особливостей, передають Патріоти України. Багато поширених уявлень про яйця...
