Це така смакота! Чим замінити борошно у запіканці, щоб вона була ніжною та пухкою

середа, 7 серпень 2024, 14:12

Багато господинь, коли готують запіканку, додають борошно, передають Патріоти України.

Але з борошном вона не завжди виходить пухкою, а навпаки буває забитою. У подробицях написали рецепт, де борошно треба замінити на інший інгредієнт. Читайте, готуйте за нашим рецептом та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 400 г кисломолочного сиру
  • 2 яйця
  • 100 г цукру
  • 0,5 розпушувача
  • 2-3 пакетики ванільного цукру
  • 100 мл вершків
  • 3 ст. л. крохмалю

Приготування:

Візьміть сир, перебийте його блендером, додайте яйця, цукор, розпушувач, вершки ванільний цукор та крохмаль. Всі інгредієнти перебийте за допомогою блендера до однорідної консистенції, щоб не було жодної грудочки. Можна покласти в запіканку родзинки або ягоди.

Також замість крохмалю господині кладуть у запіканку манку. Для такої порції сиру треба покласти 4-5 столових ложок манки. Можна попередньо залити її молоком, щоб трохи постояла й набухла.

Візьміть форму для запікання, застеліть пергаментом. Викладіть у форму сирну масу й поставте її у духовку, розігріту до 190 градусів, на 45-55 хвилин. Час випікання залежить від вашої духовки.

Коли запіканка підрум’яниться до золотистої скоринки – можна дістати й перевірити готовність. Охолодіть запіканку, перед тим, як нарізати. За бажанням можна притрусити цукровою пудрою. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Вчені пояснили, чому коти лягають на хворі місця господарів

субота, 22 серпень 2026, 21:32

Ветеринари та зоопсихологи дали наукове пояснення тому, чому домашні коти часто лягають саме на ті ділянки тіла людини, де є запалення, передають Патріоти України. Запалені тканини або суглоби завжди мають дещо вищу температуру, ніж інші ділянки тіла, ...

Кохання має термін придатності: Вчені назвали точну тривалість пристрасті

субота, 22 серпень 2026, 19:00

Нейробіологи дослідили гормональний фон закоханих пар і з'ясували, що стан ейфорії та пристрасті має чіткі часові межі, передають Патріоти України. На початковому етапі стосунків мозок працює під впливом високих концентрацій дофаміну, окситоцину та адр...