Це така смакота! Фарширована куряча грудка з беконом у духовці - рецепт святкової страви

Запечена куряча грудка за цим рецептом виходить дуже соковитою та ніжною. Страва підійде і для святкового столу. Трохи паприки додасть солодкості скоринці та насиченого кольору, а начинка з журавлини та фісташок - оригінального смаку. Рецептом поділилася кулінарка Мішель Саутен, повідомляє Taste, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • 55 г коричневого цукру;
  • 1 чайна ложка солодкої паприки;
  • 6 філе курячої грудки;
  • 12 скибочок бекону.

Журавлинна начинка:

  • 25 г (1/2 склянки) панірувальних сухарів;
  • 40 г (1/4 склянки) сушеної журавлини, крупно нарізаної;
  • 40 г (1/4 склянки) цілих ядер фісташок, крупно нарізаних;
  • 1/4 склянки нарізаного свіжого листя петрушки;
  • 2 столові ложки нарізаного свіжого листя шавлії;
  • 50 г вершкового масла, розтопленого.

Приготування

Крок 1. Розігрійте духовку до 200C/180C з конвекцією. Застеліть деко папером для випічки. Змішайте коричневий цукор і паприку в невеликій мисці.

Крок 2. Для приготування начинки змішайте в мисці панірувальні сухарі, журавлину, фісташки, петрушку, шавлію і топлене масло до однорідної маси.

Крок 3. За допомогою невеликого гострого ножа зробіть у кожній курячій грудці глибокий горизонтальний надріз, щоб вийшла кишеня (не прорізайте її до кінця). Заповніть журавлинною сумішшю.

Крок 4. Оберніть кожну курячу грудку двома шматочками бекону і покладіть на застелене папером деко. Посипте зверху цукром. Запікайте 30 хвилин або до повної готовності курки.

Примітка: журавлину можна замінити курагою або родзинками, а фісташки — волоськими горіхами або горіхами пекан.

Народні прикмети на 25 жовтня. Цього дня з сивої давнини українці вшановували померлих близьких

субота, 25 жовтень 2025, 7:05

Православне свято 25 жовтня за новим церковним календарем (7 листопада за старим) - день пам'яті мучеників Маркіяна і Мартирія, які постраждали за християнську віру в IV столітті, а також преподобних Мартирія, диякона, і Мартирія, затворника, Києво-Печ...

Оце так! Вчені виявили зв’язок між швидкою втратою зубів і ризиком смерті

субота, 25 жовтень 2025, 6:44

Нове масштабне дослідження, проведене вченими із Сичуанського університету (Китай), виявило, що швидкість втрати зубів у літньому віці може бути пов’язана з ризиком передчасної смерті. Робота підкреслює важливість гігієни ротової порожнини та вказує, щ...