Коли захочеться малосольних огірків, згадайте цей невигадливий рецепт, який дозволить спробувати хрусткі огірочки вже наступного ранку, передають Патріоти України.
Пікантний розсіл надає овочам приємного смаку та аромату. Рецепт настільки простий, що немає потреби закатувати банки із запасом.
Для приготування потрібно:
Секрет хрустких огірків у тому, що перед закатуванням їх потрібно замочити у крижаній воді на 2-3 години, а сіль треба брати великого помелу.
Отже, відріжте краї огірків, порубайте пучок кропу, але не дрібно, а на 4-5 частин.
Почистіть часник і наріжте пластинками.
Візьміть чисті банки (краще дві штуки по 1 л) і розкладіть порівну кріп і часник, потім огірки, вертикально і щільно.
Тепер покладіть лавровий лист та перець. Змішайте у воді сіль та цукор і доведіть до кипіння.
Додайте оцет, гірчицю і, добре перемішавши, розлийте розсіл по банках.
Закрутивши кришками, залиште огірки маринуватися на ніч, накривши щільною тканиною.
9 серпня за новим церковним календарем (22 серпня за старим) - день пам'яті апостола Матфія. За старим календарним стилем - що можна і не можна робити в день пам'яті великомученика Пантелеймона, цілителя. . ***. Матфій народився в I столітті у Вифлеєм...
Під час перельотів більшість пасажирів без заперечень вмикають на телефонах режим польоту, вважаючи це простою пересторогою. Однак нещодавно користувач Reddit поставив, здавалося б, невинне запитання: "Що буде, якщо цього не зробити?" - і відповідь зм...