Це така смакота! Як приготувати хрусткі малосольні огірки за одну ніч

Коли захочеться малосольних огірків, згадайте цей невигадливий рецепт, який дозволить спробувати хрусткі огірочки вже наступного ранку, передають Патріоти України.

Пікантний розсіл надає овочам приємного смаку та аромату. Рецепт настільки простий, що немає потреби закатувати банки із запасом.

Для приготування потрібно:

  • 1 кг огірків;
  • 1 л води;
  • 1,5 ст. л. солі;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. гірчичного порошку;
  • 10 горошин запашного перцю;
  • 100 гр кропу;
  • 1 головка часнику;
  • 4 шт. лаврового листа;
  • 2 ст. л. оцту.

Як готувати

Секрет хрустких огірків у тому, що перед закатуванням їх потрібно замочити у крижаній воді на 2-3 години, а сіль треба брати великого помелу.

Отже, відріжте краї огірків, порубайте пучок кропу, але не дрібно, а на 4-5 частин.

Почистіть часник і наріжте пластинками.

Візьміть чисті банки (краще дві штуки по 1 л) і розкладіть порівну кріп і часник, потім огірки, вертикально і щільно.

Тепер покладіть лавровий лист та перець. Змішайте у воді сіль та цукор і доведіть до кипіння.

Додайте оцет, гірчицю і, добре перемішавши, розлийте розсіл по банках.

Закрутивши кришками, залиште огірки маринуватися на ніч, накривши щільною тканиною.

Джерело: ПростоВей

Кімнатні квіти атакують дрібні мошки? Розкидайте це по поверхні ґрунту!

вівторок, 1 вересень 2026, 12:09

Маленькі чорні мошки (сціариди чи ґрунтові комарики), які літають біля кімнатних рослин, виникають через надмірний полив та використання неякісного, перезволоженого ґрунту. Самі мошки нешкідливі, але їхні личинки в землі гризуть коріння квітки, передаю...

Кондиціонер дме, але не охолоджує? Причина може бути у звичайному бруді

вівторок, 1 вересень 2026, 11:51

Кондиціонер потребує регулярного очищення не лише для підтримання чистоти, а й для нормальної роботи. Забруднені фільтри та внутрішні елементи можуть погіршувати циркуляцію повітря, через що прилад працюватиме менш ефективно та споживатиме більше елект...