Коли захочеться малосольних огірків, згадайте цей невигадливий рецепт, який дозволить спробувати хрусткі огірочки вже наступного ранку, передають Патріоти України.
Пікантний розсіл надає овочам приємного смаку та аромату. Рецепт настільки простий, що немає потреби закатувати банки із запасом.
Для приготування потрібно:
Секрет хрустких огірків у тому, що перед закатуванням їх потрібно замочити у крижаній воді на 2-3 години, а сіль треба брати великого помелу.
Отже, відріжте краї огірків, порубайте пучок кропу, але не дрібно, а на 4-5 частин.
Почистіть часник і наріжте пластинками.
Візьміть чисті банки (краще дві штуки по 1 л) і розкладіть порівну кріп і часник, потім огірки, вертикально і щільно.
Тепер покладіть лавровий лист та перець. Змішайте у воді сіль та цукор і доведіть до кипіння.
Додайте оцет, гірчицю і, добре перемішавши, розлийте розсіл по банках.
Закрутивши кришками, залиште огірки маринуватися на ніч, накривши щільною тканиною.
Любов і близькість можуть впливати не лише на емоційний стан, а й на фізіологічні процеси в організмі. Дослідники виявили, що присутність коханої людини поруч допомагає слабше реагувати на стрес, краще підтримувати температуру тіла та швидше нормалізув...
Печінка часто називається «мовчазним органом», оскільки в ній відсутні нервові закінчення, і вона не здатна сигналізувати про хворобу гострим болем. Проте медики наголошують, що збої в її роботі можна розпізнати за характерними ознаками, які найяскраві...
