Це така смакота! Як приготувати молочний чи сметанний соус для котлет та гарнірів

четвер, 2 травень 2024, 9:10

До котлет чи м’ясних страв можна приготувати молочний чи сметанний соуси. Зрештою, вони підійдуть і для риби та гарнірів. Готуються соуси швидко. Всього 10 хвилин вашого часу задля вдосконалення будь-якої страви, передають Патріоти України.

Як приготувати молочний соус

Візьміть 1 ст.л. вершкового масла та 1 ст.л. борошна. Обсмажте його, але дивіться за кольором. Борошно не має згоріти. Влийте поступово 1,5 стакана гарячого молока та ретельно перемішуйте, щоб не утворилось грудочок. Посоліть. Соус варять 10 хвилин, постійно помішуючи.

Як приготувати сметанний соус

Початок готування аналогічний. На 1 ст.л. вершкового масла обсмажте 1 ст.л. борошна. Влийте 0,5 стакана овочевого відвара. Ретельно перемішайте та додайте 1 стакан сметани. Проваріть соус протягом 5 хвилин. Посоліть та процедіть його перед подачею на стіл.

Ці соуси займають в приготуванні всього 10 хвилин. З ними страви розкриваються по-новому. Соуси одночасно доповнюють та вдосконалюють їх.

Чому кіт спить у вашому ліжку - причина може бути зовсім не в теплі

субота, 26 вересень 2026, 6:42

Багато котів мають власні лежанки, будиночки та затишні місця для відпочинку, але все одно щоночі приходять до господаря в ліжко. Тварина може влаштовуватися в ногах, поруч із людиною або навіть притискатися до неї всім тілом, передають Патріоти Україн...

Чому ви ховаєтеся від усіх у свій день народження? Вчені знайшли приховану дитячу травму

субота, 26 вересень 2026, 6:12

День народження має бути найщасливішим днем у році, але для багатьох він перетворюється на справжній емоційний пекло. Замість передчуття свята ви відчуваєте тривогу, бажання вимкнути телефон і заритися під ковдру. Чому так відбувається і чи варто вважа...