Це така смакота! Як приготувати соковиті рублені курячі котлети з грибами та сиром

Котлети з курятини часто виходять сухі та давкі. Але якщо з філе зробити не фарш, а дрібно порізати та додати грибочки й сир, то вийде неймовірно соковита страва. Спробуйте приготувати і цей рецепт стане одним з улюблених, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування таких котлет треба взяти:

  • 500 г курячого філе
  • 300 г печериць
  • 100 г твердого сиру
  • 1 яйце
  • 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
  • сіль та прянощі на смак
  • пучок свіжої зелені

Наріжте філе та гриби кубиками, це потрібно робити гострим ножем, щоби шматочки були дрібними, проте не використовуйте блендер чи м’ясорубку.

Твердий сир потріть на великій стороні тертки.

Інгредієнти змішайте у мисці, додайте яйце, сіль, прянощі, зелень та крохмаль. Ретельно перемішайте.

Ці котлети не потрібно формувати руками й обвалювати в борошні. Достатньо викласти ложкою відразу на розігріту сковорідку, змащену олією.

Смажити потрібно по 5-7 хвилин, закривши кришкою, до золотої скоринки. Рум’яні котлети-красунчики будуть не лише гарними, а й соковитими.

Схуднення починається в голові: Як задоволення від їжі впливає на вагу

середа, 29 квітень 2026, 13:07

Річ у тім, що процес схуднення залежить не лише від того, що ми їмо, а й від того, як ми це сприймаємо. Як пояснюється в матеріалі BBC (BBC Future), зв’язок між мозком і тілом безпосередньо впливає на відчуття голоду та ситості, передають Патріоти Укра...

Буде важко! Ветеринар назвав породи котів, яких би ніколи не завів сам

середа, 29 квітень 2026, 12:45

Завести кота, щоб він став частиною родини, – це досить важлива справа. Вам потрібно не лише зважити всі варіанти, пов’язані з вашим способом життя, але й обрати породу, передають Патріоти України. Один ветеринар розкрив п'ять порід котів, яких він нік...