Це така смакота! Як приготувати свинячі відбивні в клярі на мінеральній воді

Щоб ваші відбивні вийшли соковитими та м'якими, вам знадобиться мінеральна газована вода, передають Патріоти України.

Замаринуйте м'ясо в мінеральній воді, і вона зробить ваші відбивні ніжними з хрумкою повітряною скоринкою.

Інгредієнти

відбивна свиняча
800 г
вода мінеральна газована
300 мл
яйце куряче
3 шт.
борошно пшеничне
150 г
часник сушений
1 ч. л.
чорний перець мелений
сіль
олія

Свинину промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте на пласти. Накрийте харчовою плівкою та відбийте кухонним молотком.

До ємності налийте газовану воду, додайте часник, чорний перець, сіль, перемішайте та викладіть у цей маринад м'ясо. Накрийте кришкою і покладіть до холодильника щонайменше на годину або на ніч.

До однієї ємності висипте борошно, в іншій збийте віночком яйця з сіллю. Потім вмочіть кожну відбивну спочатку в муку, а потім в яйце.

Розігрійте сковороду з олією та обсмажте підготовлені відбивні на середньому вогні з двох боків до золотавої скоринки.

Поради:

  • М'ясо можна брати будь-яке.

Це може здивувати! Пілот назвав предмет у літаку, від якого варто триматися подалі

понеділок, 25 серпень 2025, 19:50

Пілот попередив відпочивальників триматися подалі від певної частини літака, інакше вони ризикують зіпсувати собі поїздку. За його словами, він ніколи б не доторкнувся в літаку саме до цієї речі, передають Патріоти України. Так, пілот, відомий в інтерн...

Розставлено крапки над "і": Коли краще чистити зуби - до чи після сніданку

понеділок, 25 серпень 2025, 19:12

Багато хто щодня замислюється: коли краще чистити зуби - одразу після пробудження чи після сніданку? Виявляється, однозначної відповіді немає, передають Патріоти України. Дентологи радять чистити зуби після прийому їжі, щоб видалити залишки їжі та цукр...