Це така смакота! Як приготувати свинячі відбивні в клярі на мінеральній воді

Щоб ваші відбивні вийшли соковитими та м'якими, вам знадобиться мінеральна газована вода, передають Патріоти України.

Замаринуйте м'ясо в мінеральній воді, і вона зробить ваші відбивні ніжними з хрумкою повітряною скоринкою.

Інгредієнти

відбивна свиняча
800 г
вода мінеральна газована
300 мл
яйце куряче
3 шт.
борошно пшеничне
150 г
часник сушений
1 ч. л.
чорний перець мелений
сіль
олія

Свинину промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте на пласти. Накрийте харчовою плівкою та відбийте кухонним молотком.

До ємності налийте газовану воду, додайте часник, чорний перець, сіль, перемішайте та викладіть у цей маринад м'ясо. Накрийте кришкою і покладіть до холодильника щонайменше на годину або на ніч.

До однієї ємності висипте борошно, в іншій збийте віночком яйця з сіллю. Потім вмочіть кожну відбивну спочатку в муку, а потім в яйце.

Розігрійте сковороду з олією та обсмажте підготовлені відбивні на середньому вогні з двох боків до золотавої скоринки.

Поради:

  • М'ясо можна брати будь-яке.

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест розкриє, чи чекає на вас удача у житті

четвер, 11 грудень 2025, 17:56

Популярний в мережі психологічний тест "передбачає", чи очікує вас удача, чи період випробувань. Дивіться зображення нижче та зафіксуйте те, що запам'яталося першим: зображення молюска, чи зображення ока, передають Патріоти України. Новий тест, який шв...

Що ви бачите на малюнку? Ваша відповідь розкриє характер

четвер, 11 грудень 2025, 17:12

Люди по-різному сприймають світ, і на що вони звертають увагу спершу, багато про що говорить. Подивіться на ілюстрацію та розкажіть, що ви помітили першим. Не думайте довго - перше враження вирішальне, передають Патріоти України. Ви рішучі та цілеспря...