Щоб ваші відбивні вийшли соковитими та м'якими, вам знадобиться мінеральна газована вода, передають Патріоти України.
Замаринуйте м'ясо в мінеральній воді, і вона зробить ваші відбивні ніжними з хрумкою повітряною скоринкою.
Свинину промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте на пласти. Накрийте харчовою плівкою та відбийте кухонним молотком.
До ємності налийте газовану воду, додайте часник, чорний перець, сіль, перемішайте та викладіть у цей маринад м'ясо. Накрийте кришкою і покладіть до холодильника щонайменше на годину або на ніч.
До однієї ємності висипте борошно, в іншій збийте віночком яйця з сіллю. Потім вмочіть кожну відбивну спочатку в муку, а потім в яйце.
Розігрійте сковороду з олією та обсмажте підготовлені відбивні на середньому вогні з двох боків до золотавої скоринки.
Поради:
Щороку у вересні відзначають Міжнародний день дочок або День доньки. Це зворушливе та родинне свято припадає на четверту неділю вересня. Цьогоріч – на 27 вересня, зазначають Патріоти України. Що відомо про це свято і як правильно українською назвати св...
Запах із зливного отвору раковини — поширена проблема, яка виникає через накопичення жиру та залишків їжі на внутрішніх стінках сифона. У цьому середовищі активно розмножуються бактерії, створюючи стійкий неприємний аромат, який поширюється по всій кух...
