Хрусткі нагетси у золотистій скориночці – улюблена їжа дітей, яку вони завжди обирають у фастфудах. Такі смачні шматочки м’яса можна приготувати дома. У подробицях поділилися перевіреним рецептом.
Інгредієнти:
500 г курячого філе
100 г борошна
1 ст. л. сухого часнику
1/2 ч. л. чорного перцю
100 сухарів
дрібка солі
2 яйця
олія
Приготування:
У тарілці змішайте борошно, сіль, перець, та сухий часник. Наріжте філе шматочками та обваляйте його у суміші. Збийте яйце, насипте у окрему миску панірувальні сухарі.
Шматочки м‘яса опустіть у посудину з яйцем, а потім обваляйте у сухарях. Викладіть ці шматочки на тарілку й поставте на 20 хвилин у холодильник.
Після цього викладіть м’ясо на розігріту з олією сковорідку. Обсмажуйте з двох сторін до золотистої скориночки. Смачного!
Насичений, але при цьому прозорий золотистий бульйон — показник високої кулінарної майстерності, проте часто він виходить каламутним та сірим, передають Патріоти України. При бурхливому кипінні жир і білок, що виділяються з м'яса, розбиваються бурхливи...
Ранкова чашка кави — це святий ритуал для мільйонів українців, які намагаються прокинутися перед робочим днем. Але виявляється, що пити каву одразу після підйому з ліжка — це найбільша помилка, якої ми припустилися, передають Патріоти України. Науковці...
