Це така смакота! Як запекти м'ясо, щоб воно було соковитим - технологія без маринадів

Для того, щоб свинина вийшла м'якою і соковитою - її зовсім не обов'язково маринувати у великій кількості компонентів. Достатньо всього декілька спецій для того, щоб м'ясо мало ідеальний смак. Головне - це технологія запікання, передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитої та м'якої запеченої свинини опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann_kiper в Instagram.

Інгредієнти:

  • 700 г свинини (філе)
  • 5-6 зубчиків часнику
  • гірчиця в зернах
  • гілочка розмарину
  • сіль та перець

Спосіб приготування:

1. Зубчики часнику розрізати на 2-4 частини.

2. М'ясо промити, обсушити паперовим рушником, зробити у ньому надрізи.

3. Вставити часник у надрізи.

4. Натерти свинину сіллю та перцем. Намазати гірчицею.

5. Покласти м'ясо у фольгу, викласти зверху гілочку розмарину.

6. Обгорнути свинину фольгою. Покласти у форму для випічки.

7. Запікати за температури 180 градусів півтори години.

Не ігноруйте! Онкологи назвали несподівані фактори, які провокують рак

п’ятниця, 27 лютий 2026, 9:15

Можуть спровокувати появу раку не лише часте вживання нездорової їжі та куріння, а й деякі неочевидні фактори. Відповідною інформацією поділились вчені з Німеччини, передають Патріоти України. Як виявилося, не лише любителі куріння та поїдання шкідливо...

Дачникам на замітку! Коли сіяти помідори у 2026 році - найкращі дні

п’ятниця, 27 лютий 2026, 8:48

Весна для городників починається задовго до стабільного тепла. Одне з найважливіших завдань наприкінці зими – вчасно посіяти помідори на розсаду, передають Патріоти України. У 2026 році сприятливі дні для висівання визначають як за агротехнічними прави...