Це така смакота! Як запекти м'ясо, щоб воно було соковитим - технологія без маринадів

Для того, щоб свинина вийшла м'якою і соковитою - її зовсім не обов'язково маринувати у великій кількості компонентів. Достатньо всього декілька спецій для того, щоб м'ясо мало ідеальний смак. Головне - це технологія запікання, передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитої та м'якої запеченої свинини опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann_kiper в Instagram.

Інгредієнти:

  • 700 г свинини (філе)
  • 5-6 зубчиків часнику
  • гірчиця в зернах
  • гілочка розмарину
  • сіль та перець

Спосіб приготування:

1. Зубчики часнику розрізати на 2-4 частини.

2. М'ясо промити, обсушити паперовим рушником, зробити у ньому надрізи.

3. Вставити часник у надрізи.

4. Натерти свинину сіллю та перцем. Намазати гірчицею.

5. Покласти м'ясо у фольгу, викласти зверху гілочку розмарину.

6. Обгорнути свинину фольгою. Покласти у форму для випічки.

7. Запікати за температури 180 градусів півтори години.

Лише спробуйте! Крильця будуть дуже смачними, якщо приготувати їх з вином та медом

неділя, 23 червень 2024, 11:08

Спробуйте приготувати крильця з медово-винним ароматом. Тонкий смак напівсолодкого вина та медова нота зроблять крильця неймовірно смачними та ароматними, передають Патріоти України. Для приготування потрібні такі продукти:. Промийте крильця та обсушіт...

Як зробити котлети соковитими: Ось що додають у фарш досвідчені господині

неділя, 23 червень 2024, 10:12

Господині додають у фарш і манку, і крупу, і кабачки, намагаючись приготувати котлети пишними та соковитими, передають Патріоти України. Досвідчені господині знають, що суперсоковиті котлети виходять, якщо додати у фарш соду. У китайській та єврейській...