Це така смакота! Як запекти м'ясо, щоб воно було соковитим - технологія без маринадів

Для того, щоб свинина вийшла м'якою і соковитою - її зовсім не обов'язково маринувати у великій кількості компонентів. Достатньо всього декілька спецій для того, щоб м'ясо мало ідеальний смак. Головне - це технологія запікання, передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитої та м'якої запеченої свинини опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann_kiper в Instagram.

Інгредієнти:

  • 700 г свинини (філе)
  • 5-6 зубчиків часнику
  • гірчиця в зернах
  • гілочка розмарину
  • сіль та перець

Спосіб приготування:

1. Зубчики часнику розрізати на 2-4 частини.

2. М'ясо промити, обсушити паперовим рушником, зробити у ньому надрізи.

3. Вставити часник у надрізи.

4. Натерти свинину сіллю та перцем. Намазати гірчицею.

5. Покласти м'ясо у фольгу, викласти зверху гілочку розмарину.

6. Обгорнути свинину фольгою. Покласти у форму для випічки.

7. Запікати за температури 180 градусів півтори години.

Це здивує! Від яких п'яти хвороб може врятувати щоденна кава

понеділок, 23 березень 2026, 12:03

Чорна кава зміцнює пам'ять, покращує зір, поліпшує настрій та підвищує загальний життєвий тонус нашого організму. Такі висновки зробили медики та науковці на підставі досліджень кави на здоров'я людини, пише tsn, передають Патріоти України. Крім того, ...

Варто знати! Чому досвідчені городники не радять поспішати висаджувати розсаду у березні

понеділок, 23 березень 2026, 11:50

Не поспішайте висівати розсаду вже у березні — досвідчені городники радять відкласти це до квітня. Такий підхід часто дає кращий результат і міцніші рослини, передають Патріоти України. Головна причина — світло. У квітні день значно довший, і рослинам ...