Це така смакота! Як запекти м'ясо, щоб воно було соковитим - технологія без маринадів

понеділок, 6 лютий 2023, 18:38

Для того, щоб свинина вийшла м'якою і соковитою - її зовсім не обов'язково маринувати у великій кількості компонентів. Достатньо всього декілька спецій для того, щоб м'ясо мало ідеальний смак. Головне - це технологія запікання, передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитої та м'якої запеченої свинини опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann_kiper в Instagram.

Інгредієнти:

  • 700 г свинини (філе)
  • 5-6 зубчиків часнику
  • гірчиця в зернах
  • гілочка розмарину
  • сіль та перець

Спосіб приготування:

1. Зубчики часнику розрізати на 2-4 частини.

2. М'ясо промити, обсушити паперовим рушником, зробити у ньому надрізи.

3. Вставити часник у надрізи.

4. Натерти свинину сіллю та перцем. Намазати гірчицею.

5. Покласти м'ясо у фольгу, викласти зверху гілочку розмарину.

6. Обгорнути свинину фольгою. Покласти у форму для випічки.

7. Запікати за температури 180 градусів півтори години.

А ви це знали? Чому розумні господині більше не купують кондиціонер для білизни

четвер, 27 серпень 2026, 16:12

Кондиціонери для білизни роками залишалися обов'язковим елементом щоденного прання, обіцяючи неймовірну м'якість та довготривалий аромат. Проте останнім часом все більше людей свідомо відмовляються від цих засобів. Головна причина полягає в тому, що си...

Не поспішайте купувати новий телефон: Як за кілька хвилин очистити Android від зайвого

четвер, 27 серпень 2026, 13:04

З часом у смартфоні накопичуються кешовані файли — тимчасові дані, які створюють додатки та браузери. Їхнє накопичення може займати значний обсяг пам’яті, а пошкоджені або застарілі файли іноді стають причиною збоїв у роботі окремих програм, передають ...