Це така смакота! Картопля по-селянськи, яка виходить м'якою всередині - як приготувати

При запіканні картопля часто виходить сухою або підгоряє. Водночас ніякої хрусткої скоринки немає. Щоб картопля всередині вийшла м'якою, а зверху хрусткою - варто застосувати технологію з використанням окропу, передають Патріоти України.

Ідея приготування м'якої всередині картоплі по-селянськи опублікована на сторінці опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoria__cooking вInstagram.

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • 1/2 ч. л. солі
  • 1/3 ч. л. перцю
  • 1 ч. л. солодкої паприки
  • 1/2 ч. л. сушеного часнику
  • 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
  • 2 ст. л. олії (соняшникової або оливкової)

Спосіб приготування:

1. Картоплю дуже добре помити та нарізати на шматочки.

2. Залити кип‘ятком.

3. Накрити харчовою плівкою і залишити на 20 хвилин.

4. Після цього картоплю дуже добре обсушити паперовим рушничком.

5. Додати сіль, перець, солодку паприку, сушений часник, крохмаль, олію та дуже добре перемішати.

6. Викласти на деко, застелене пергаментом.

А ви це знали? Чому у багатьох ніколи не виходить смачний шашлик

середа, 18 лютий 2026, 7:15

Чому так часто замість соковитих і ароматних шматочків м'яса ми отримуємо сухувату, жорстку або навіть підгорілу страву? Річ у тому, що приготування справжнього шашлику - це мистецтво, яке вимагає знання певних секретів і дотримання правил, про які баг...

Народні прикмети на 18 лютого. Чому українці спрадавна цього дня намагались не сумувати за жодних обставин

середа, 18 лютий 2026, 7:09

Християни східного обряду 18 лютого вшановують Папу Римського Лева I (Понтифікат у 440-461 рр. був першим папою, якому дали титул "великий". Захищав Православну віру від монофізитів і несторіан) та святого Агапія (папа Римський впродовж 535-536 рр.). З...