
При запіканні картопля часто виходить сухою або підгоряє. Водночас ніякої хрусткої скоринки немає. Щоб картопля всередині вийшла м'якою, а зверху хрусткою - варто застосувати технологію з використанням окропу, передають Патріоти України.
Ідея приготування м'якої всередині картоплі по-селянськи опублікована на сторінці опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoria__cooking вInstagram.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Картоплю дуже добре помити та нарізати на шматочки.
2. Залити кип‘ятком.
3. Накрити харчовою плівкою і залишити на 20 хвилин.
4. Після цього картоплю дуже добре обсушити паперовим рушничком.
5. Додати сіль, перець, солодку паприку, сушений часник, крохмаль, олію та дуже добре перемішати.
6. Викласти на деко, застелене пергаментом.
Курячі яйця залишаються одним із найпопулярніших і найкорисніших продуктів у раціоні українців. Додавання солі у воду під час варіння яєць — не просто звичка багатьох господинь, а цілком логічний кулінарний прийом, який має наукове пояснення. Сіль впли...
Сковорода — надійна помічниця сучасної господині у приготуванні будь-якої страви — від омлету до пасти з креветками. Але з часом навіть найякісніша сковорідка покривається щільним шаром нагару, який важко відмити звичайною губкою. Через це багато госпо...