Це така смакота! Кекс на кефірі нашвидкуруч - рецепт смачної домашньої випічки до чаю

Вранці мало кому хочеться довго поратися із випічкою. Спробуйте використати швидкий рецепт кексу на кефірі, який готується нашвидкуруч. Він відмінно поєднується з чаєм чи кавою, передають Патріоти України.

Кекс на кефірі готується із найдоступніших інгредієнтів. Можна приготувати один великий або багато маленьких кексів - як вам більше подобається. Знадобляться такі продукти:

  • 150 мл кефіру жирністю 2,5%;
  • 150 г борошна;
  • 100 г вершкового масла;
  • яйце;
  • 0,5 ч. л. харчової соди;
  • 100 г цукру;
  • дрібка солі;
  • цукрова пудра для посипання.

Усі компоненти тесту мають бути кімнатної температури, тому їх потрібно заздалегідь дістати із холодильника. Вершкове масло повинне бути розм'якшеним, а не розтопленим. Духовку заздалегідь розігрійте до 180 градусів.Змішайте яйце з цукром, після чого збийте їх міксером до однорідності. Додайте вершкове масло, трохи солі.

Борошно слід просіяти. Додайте в кефір соду, розмішайте - він повинен почати пінитися. Також можна використовувати розпушувач.

З'єднайте кефір з борошном та іншими інгредієнтами. У вас має вийти рідке однорідне тісто. Оптимально використовувати силіконові форми, які попередньо можна не змащувати олією.Наповніть одну або багато форм тістом - не більше ніж на третину. Випікайте вироби до готовності – приблизно півгодини за температури 180 градусів. Готовий кекс слід засудити, а потім присипати цукровою пудрою. Готово, приємного апетиту

Це може здивувати! Що краще для довголіття - фізичні вправи чи ігри в компанії

п’ятниця, 20 лютий 2026, 10:10

Фізичні вправи корисні для всіх, але їхня інтенсивність має відповідати віку та стану здоров’я. Дослідження майже 10 000 людей похилого віку показало, що не всі види активності однаково корисні, а деякі навіть менш ефективні для продовження життя, пере...

Сльози можуть виявити Альцгеймер ще до перших симптомів - вчені кажуть про прорив

п’ятниця, 20 лютий 2026, 9:15

Сльози, які щодня захищають і зволожують наші очі, можуть містити значно більше інформації про стан здоров’я, ніж вважалося раніше. Нідерландська дослідниця Марліс Гійс із Університетська лікарня Маастрихта заявила про прорив у вивченні зв’язку між слі...