Котлети по-данськи готують дуже просто і виходять надзвичайно смачними. А секрет дуже простий - додайте у фарш цибулеві крекери. Рецептом котлет поділився сайт Shef Donna. передають Патріоти України.
Рецепт розрахований на 4 котлети.
Підготуйте фарш. Якщо у вас нежирна свинина, додайте трошки сала. Фарш має бути холодним, тому перш ніж почати готувати, приберіть його на півгодини в холодильник.
Цибулю наріжте якомога дрібніше і додайте до фаршу.
Цибулеві крекери подрібніть у ступці на крихту і теж додайте до фаршу.
Влийте у фарш холодне молоко, додайте сіль і спеції за смаком.
Яйце збовтайте виделкою в маленькій мисочці, щоб розійшовся жовток. Додайте у фарш і добре вимісіть.
Розділіть фарш на 4 частини, зліпіть кульки, потім надайте їм форму шайби завтовшки близько 2 см.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Обсмажте котлети по 4 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки.
Накрийте сковорідку кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте ще 4-5 хвилин, щоб котлети добре просмажилися всередині.
Довести котлети до готовності можна також поставивши їх на 7 хвилин у гарячу духовку або на 10 хвилин у пароварку.
Подавайте котлети по-датськи з картопляним пюре та солоними огірками.
Не всім по кишені дорогі салони краси та ін’єкції ботоксу. Але аптечна мазь з календулою може стати бюджетною альтернативою для догляду за шкірою обличчя, передають Патріоти України. Мазь діє повільно, але ефективно: глибоке зволоження та захисний бар’...
Хочете швидко потренувати мозок? Перевірте свою уважність у цьому челенджі з TikTok. Чи зможете ви знайти вагітну жінку за 20 секунд, передають Патріоти України. На зображенні — ноги трьох жінок у примірочній магазину, кожна має свій номер: 1, 2 або 3....