Страва містить мало калорій, оскільки запікається у духовці. Має красивий та апетитний вигляд, тому сміливо подавайте її до святкового столу, передають Патріоти України.
Соковите куряче філе, ніжна начинка з відварених яєць, помідора та розплавленого сиру здивує ваших рідних.
Інгредієнти
- куряче філе
- 3 шт.
- яйця
- 4 шт.
- сир твердий
- 150 г
- помідори
- 2 шт.
- сметана
- 2 ст. л.
- часник
- 2 зубчики
- паприка червона мелена
- перець чорний мелений
- сіль
- зелень (кріп, петрушка)
- Яйця відваріть круто 10 хвилин від моменту закипання. Остудіть, очистіть і натріть на тертці.
- Помідори помийте та наріжте кубиками.
- Часник очистіть та видавіть через прес.
- Твердий сир натріть на великій тертці.
- Кріп, петрушку промийте під проточною водою і дрібно наріжте.
- Для начинки в мисці з'єднайте яйця, твердий сир, сметану, помідори, часник, зелень і сіль. Перемішайте.
- Куряче філе промийте, обріжте зайвий жир, плівку і розріжте уздовж пластинами завтовшки 4-5 мм. Накрийте харчовою плівкою і відбийте трохи кухонним молоточком.
- На деко, застелене пергаментним папером, викладіть куряче філе. Посоліть, поперчіть та посипте паприкою. Зверху на кожне філе викладіть підготовлену начинку.
- Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів 25-30 хвилин.
Поради:
За бажання можна додати нарізану півкільцями цибулю.
Смаження риби може бути справжнім випробуванням. Філе часто прилипає до сковороди, підгорає або розвалюється при перевертанні, що ускладнює отримання ідеального результату, передають Патріоти України. Однак виявляється, що один простий трюк може допомо...
Сало може довго залишатися смачним і ніжним, якщо дотримуватися правильних умов зберігання. Однак термін його придатності залежить від способу оброблення: свіже, солоне та копчене сало зберігаються по-різному. Важливу роль також відіграють температура ...
