Це така смакота! Ледачий обід - пиріжки на швидку руку за копійки та без жодних зусиль

"Ледачі" швидкі рецепти завжди виручають, особливо якщо немає сил на складні страви, такі як рулет "Павичеве око", передають Патріоти України.

Начинку можна використовувати будь-яку. "Школа життя" наводить рецепт з картопляним пюре. для нього підійде навіть страва, яка залишилась з вчорашньої вечері.

Інгредієнти:

• Борошно – 200 г
• 2-3 яйця
• 150 мл. молока
• 1 ч. л. цукру
• Сіль – 0,5 ч. л. (за смаком)
• Розпушувач – 0.5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Беремо як начинку готове пюре, зварене вашим улюбленим способом. Так зайнятися треба лише тістом.
2. У миску вибиваємо 3 яйця, сіль та цукор, перемішуємо все та додаємо молоко. Всипаємо одразу все просіяне борошно і замішуємо тісто. За консистенцією воно повинне вийти як густа сметана.
3. Додаємо ще розпушувач, перемішуємо і даємо настоятись від 15 до 30 хвилин при кімнатній температурі.
4. У сковороді розігріваємо зовсім небагато олії. Викладаємо приблизно одну столову ложку тіста, а на нього зверху — картопляне пюре чи іншу начинку. На начинку зверху теж викладаємо тісто.
5. Обсмажуємо пиріжечки із двох сторін до рум’яного кольору.