Це така смакота! М'які, як пух і довго не черствіють - рецепт домашніх булочок з яблуками та корицею

Домашні булочки - це ароматна випічка, яку можна готувати з різного тіста та начинками. Для того, щоб булочки були м'які, пишні та довго не черствіли, за основу краще взяти дріжджове тісто, передають Патріоти України.

В одному з кулінарних блогів (reeixit) в Instagram був опублікований рецепт булочок з яблуками та корицею.

Інгредієнти:

• молоко – 200 мл
• цукор – 80 г
• борошно – 500 г
• свіжі дріжджі – 10 г
• сіль
• яйця – 1 шт
• цедра лимону – 1 шт

Начинка:

• яблука – 3-4 шт
• цукор – 2 ст. л.
• кориця – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Для початку приготувати тісто. Для цього у теплому молоці розвести дріжджі та цукор. Перемішати, додати борошно та решту інгредієнтів. Замісити тісто та залишити його на 1-1,5 години, щоб збільшилось вдвічі.

2. Тим часом підготувати начинку. Для цього почистити яблука та порізати кубиками, змішати їх з цукром та корицею.

3. З готового тіста потрібно сформувати булочки з начинкою та залишити на 1 годину.

4. На цьому етапі змастити булочки молоком та випікати у розігрітій до 170 градусів духовці 40 хвилин.

5. Гарячі булочки змастити медом та посипати подрібненими горіхами. Випікати ще 5 хвилин. Смачного!