Для приготування такої страви підходить будь-яка риба. Її можна готувати повністю або порційними шматочками, в духовці або на сковороді, передають Патріоти України.
Сьогодні буде мінтай із помідорами, солодким перцем та цибулею. Страва готується дуже просто, займає не більше 25 хвилин. Риба виходить дуже соковита, ароматна та смачна. А з овочів утворюється смачний соус.
ЧАС НА ПІДГОТОВКУ 15 хв.
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 25 хв.
1. Мінтай попередньо розморожуємо, видаляємо нутрощі, кожну тушку ділимо на кілька шматків. Посипаємо з усіх боків сіллю, приправами, обвалюємо в борошні з усіх боків і відправляємо на добре розігріту сковорідку. Рибу готуємо, не накриваючи кришкою, на високій температурі, до золотавого відтінку.
2. У чашу подрібнювача викладаємо розрізані помідори (помідори можна замінити томатним соком)
3. Додаємо нарізаний перець та часник.
4. Цибулю нарізаємо на середні шматочки, відправляємо в чашу, солимо і перчимо.
store.my.games
5. Овочі добре подрібнюємо. Виходить дуже ароматна овочева заливка.
6. Рибу відразу заливаємо підготовленими овочами. Накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо на середньому вогні приблизно 20 хвилин.
Мінтай за рахунок підливки стає дуже соковитим, ніжним та смачним. Аромат приголомшливий. Рибу з овочами посипаємо петрушкою і подаємо на стіл із улюбленим гарніром.
Смачного!!!
Запікання у фользі допомагає зберегти в продуктах вологу, аромат і соковитість. Водночас результат залежить від товщини фольги, способу пакування та температури приготування, передають Патріоти України. Для запікання в духовці оптимально використовуват...
Тільки-но на вулиці падає дощ або змінюється температура, як мільйони людей скаржаться на головний біль, ломоту в суглобах та занепад сил. Ми звикли списувати це на метеозалежність, але наука має іншу думку, передають Патріоти України. Сучасні дослідже...
