Паштет з курячої печінки - справжня смакота. Готується він досить просто. До того ж рецепт, яким кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами "Фактів", бюджетний, що для багатьох теж має значення, передають Патріоти України.
Подавайте паштет зі свіжим хлібом, прикрасьте бутерброди улюбленою свіжою зеленню. Такий паштет буде доречний і на великодньому столі.
— Цей паштет із курячої печінки особливий тим, що я додаю до нього квашене яблуко, — каже Елла Іванова. — Воно надає смаку особливої пікантності. Готується страва просто та швидко. Ні морквину, ні вершки не додаю.
Паштет із квашеним яблуком
- 400 г курячої печінки
- 2 цибулини
- Сіль
- Перець
- 1 велике квашене яблуко
- 50−70 г вершкового масла
Цибулю пасерувати у вершковому маслі до прозорості, додати печінку і готувати до готовності, також додати квашене яблуко, сіль, перець.
Перебити у блендері до однорідної консистенції. Охолодити та помістити під харчовою плівкою на ніч у холодильник. І смачного вам та вашим близьким!
Звичайна кухонна сіль є на кожній кухні, але її використовують не лише для приготування їжі. Досвідчені господині щовечора насипають пару ложок солі прямо в зливний отвір раковини, і на це є кілька важливих причин, передають Патріоти України. Перша при...
Купівля свіжої петрушки, кропу чи салату часто перетворюється на розчарування: вже через пару днів у холодильнику зелень в'яне, стає слизькою та непридатною до вживання. Проте існує дуже простий спосіб зберегти її хрусткою надовго, передають Патріоти У...
