Останні

Це така смакота! Рулет зі свинячої рульки, варений у плівці - оригінальна закуска на святковий стіл

вівторок, 26 грудень 2023, 6:43

Головне у приготуванні страви - це відварити рулет і дочекатися його охолодження під пресом. Такий рулет можете приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, не розгортаючи плівку, а нарізати перед подаванням до столу. Вам знадобляться лише свиняча рулька та приправи. М'ясо виходить дуже ароматним, на смак схоже на домашню ковбасу, передають Патріоти України.

Інгредієнти

рулька свиняча
1 шт.
перець чорний мелений
часник
4-5 зубчиків
гірчиця гостра
діжонська гірчиця
лавровий лист
сіль
  1. Рульку ретельно пошкребіть ножем, помийте. Відокремте від кісточки, щоб м'яса була рівномірною. Накрийте харчовою плівкою і трохи відбийте.
  2. У мисці змішайте перець, часник (вичавлений через часникодавку), гірчицю, лавровий лист і сіль. Намажте м'ясо, згорніть щільно в рулет і кілька шарів харчової плівки.
  3. Рульку поставте в холодильник маринуватися на 7-9 годин, а бажано на ніч.
  4. Покладіть м'ясо в каструлю, залийте водою. Варіть три години. Охолодіть, покладіть під гніт на ніч.

Поради:

  • Рульку можна перев'язати капроновою ниткою або шпагатом.

Гарячий напій, який знижує тиск і покращує роботу мозку - ви не повірите, що це!

п’ятниця, 18 липень 2025, 17:14

Популярний гарячий напій може принести багато користі для здоров’я, включаючи зниження артеріального тиску та покращення роботи мозку. Цей освіжаючий напій не тільки корисний, а й недорогий., передають Патріоти України. За словами дієтолога доктора Емм...

Як правильно користуватися iPhone - дві приховані функції, про які мало хто знає

п’ятниця, 18 липень 2025, 13:05

Власники iPhone часто дивляться на прогноз погоди у стандартному застосунку Apple і вважають, що відсоток поруч з дощовою іконкою - це ймовірність опадів. Але виявляється, цей показник має зовсім інше значення, передають Патріоти України. Як повідомляє...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України