Запіканки є популярною стравою в Україні. Фудблогерка nata.cooking розповіла, як приготувати запіканку з куркою та броколі, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
• ~500 г броколі
• ~500 г курячого філе
• 1 солодкий перець
• сіль, перець, спеції до курки
Заливка
• 5−7 яєць
• 150−200 мл вершків
• сіль, перець
• 100 г моцарели
Спосіб приготування:
Броколі розділяємо на невеликі суцвіття і відварюємо у киплячій підсоленій воді не більше 1−2 хв, після одразу виймаємо.
Куряче філе також нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо до готовності із додаванням солі, перцю, можна додати паприку або ваші улюблені спеції до курки. Перець нарізаємо соломкою.
У форму для запікання викладаємо, чергуючи броколі, обсмажене куряче філе і перець.
Для заливки змішуємо всі інгредієнти до однорідності, виливаємо у форму і ставимо в розігріту духовку. Випікаємо при 180 градусах 40−45 хвилин до готовності. Смачного!
Звичайна кухонна сіль є на кожній кухні, але її використовують не лише для приготування їжі. Досвідчені господині щовечора насипають пару ложок солі прямо в зливний отвір раковини, і на це є кілька важливих причин, передають Патріоти України. Перша при...
Купівля свіжої петрушки, кропу чи салату часто перетворюється на розчарування: вже через пару днів у холодильнику зелень в'яне, стає слизькою та непридатною до вживання. Проте існує дуже простий спосіб зберегти її хрусткою надовго, передають Патріоти У...
