Це універсальний перекус на роботу або для ланч-боксу дитини, передають Патріоти України.

Для приготування потрібно:

• борошно – 500 г;
• вода тепла + молоко (50х50) – 320 мл;
• сіль – 1 ч. л .;
• цукор – 3 ст. л .;
• олія – 6 ст. л .;
• дріжджі сухі – 1 ст. л.

Для начинки:

• сосиски “лікарські” або “молочні” – 15 шт.

Приготування:

Для початку потрібно зробити таку собі опару. У місткій каструлі з’єднайте тепле молоко, воду, додайте цукор і дріжджі. Необхідно залишити на 10-15 хвилин.

Тепер, потрібно влити 6 столових ложок олії, сіль, просіяне борошно та замісити не дуже туге тісто, яке буде липнути до рук.

Залиште тісто у теплому місті та накрийте його рушником. Після того, як мине дві години перевірте чи збільшилося тісто в об’ємі.

Готуємо робочий стіл до виготовляння виробів.

Розділіть тісто на рівні кульки, а стільницю та долоні змастіть олією.

На кожен пласт тіста покладіть сосиску та обгорніть її. Маємо отримати довгастенький пиріжечок.

Обсмажуємо на пательні із великою кількістю олії з двох сторін.

Для того, аби зайвий жир не залишався в пиріжках – виймайте їх і відразу складайте на паперовому рушничкові.

Пригощайтеся!

А як готуєте ви сосиски в тісті?