Класичні сосиски можна не лише відварити та подавати з кашею, але й приготувати дещо значно цікавіше. До прикладу, посмажити їх у клярі та паніруванні. Сам процес приготування не займає багато часу, а страва чудово підійде на перекус, передають Патріоти України.
Шеф-кухар Максим з ніком nekuhar на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом міні-сосисок у паніруванні.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Для приготування кляру потрібно збити яйце з цукром та сіллю до розчинення.
2. До отриманої маси просіяти борошно та налити молоко, перемішати до однорідності. Тісто має вийти, як густа сметана. Якщо рідке або занадто густе, то можна додати ще трохи борошна чи молока.3. Окремо підготувати панірувальні сухарі.
4. На цьому етапі потрібно наколоти сосиски на шпажки, обваляти спочатку у клярі, потім у сухарях.
5. Посмажити сосиски у великій кількості олії до золотистості. Смачного!
Анемія та дефіцит заліза — поширені проблеми, особливо серед жінок. Мало хто знає, що причиною низького гемоглобіну може бути не відсутність м'яса чи зелені в раціоні, а звичка запивати їжу кавою або міцним чаєм, передають Патріоти України. Кава та чай...
Тривалий стрес може підтримувати підвищений рівень кортизолу — гормону, який виробляють наднирники. У нормі його концентрація найвища вранці та поступово знижується до вечора. Однак хронічний стрес порушує цей баланс, що негативно впливає на сон, серце...
