Це така смакота! Суп з сирними кульками - ідея смачного обіду

неділя, 21 липень 2024, 6:12

Курячий суп з сирними кульками - це справжня смакота. Рецепт допоможе зробити меню різноманітнішим. Переважно в таких супах роблять сирним бульйон, а тут акцент зроблений саме на сирних кульках, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

  • курячий бульйон — 2,5 л;
  • картопля — 4 шт;
  • морква — 1 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • часник — 2 зубки;
  • твердий сир — 100 г;
  • вершкове масло — 50 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • борошно — 80 г.

Як приготувати

Почніть приготування з сирних кульок. Натріть сир, додайте яйце, масло, сіль та перець. Додайте борошно та замісіть тісто. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

Обсмажте подрібнену цибулю та моркву. Бульйон поставте грітись. Покладіть до нього нарізану картоплю. Вона має зваритись. Тоді скатайте кульки з сирного тіста та покладіть в суп. Не забудьте посолити. Трохи перцю та спецій також не завадить. В останню чергу додайте засмажку. Кульки варяться протягом 7-10 хвилин. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Є секрети! З цим лайфхаком черствий хліб знову стане м’яким

неділя, 26 липень 2026, 12:45

Попри те, що на тлі постійних російських атак по українській енергетиці хліб подорожчав, ми часто купуємо цей продукт з запасом. А потім стикаємось зі знайомою ситуацією: хліб з’їсти вчасно не встигли, а він підсох. Багато хто одразу відправляє його у ...

Ці куски м'яса коштують дешево, але смачніші за найдорожчий стейк - кулінарний секрет

неділя, 26 липень 2026, 12:09

Найдорожчий шматок м'яса — не завжди найсмачніший. Досвідчені кухарі знають, що деякі бюджетні частини туші завдяки правильному приготуванню виходять значно соковитішими та ніжнішими за дорогі вирізки, передають Патріоти України. Недорогі шматки містят...