![](/images/2024/02/29110827_799de0fafa64a3f6277d0f8b55a60cce_large.jpg)
Готується такий сирник досить легко і просто - його зможе приготувати навіть господиня чи господар без досвіду, передають Патріоти України.
Якщо чорнослив попався м’який – можете його не замочуйте в окропі перед викладанням на тісто.
Інгредієнти для приготування карамельного сирника:
Тісто:
- Какао (порошок) – 2 столові ложки;
- Масло вершкове – 120 грам;
- Борошно пшеничне – півтори склянки;
- Розпушувач – 1 чайна ложечка;
- Цукор – 2 столові ложки;
- Сметана – 2 столові ложки.
Начинка:
- Згущене молоко – 180 грам;
- Крохмаль – 2 столові ложки;
- Сир – 350 грам;
- Чорнослив – 150 грам;
- Яйця – 2 штучки.
Як готується карамельний сирник:
- Вершкове масло розтопіть разом з какао.
- В окремій ємності перемішайте просіяне борошно з розпушувачем, додайте сметану і засипте цукром.
- Ретельно вимішуйте. Потім додайте шоколадну масу і гарненько замісіть тісто.
- Форму для випікання застеліть пергаментним папером. З тіста зробіть дно і бортики, трохи тіста залиште.
- Тепер займемося начинкою. Перемішайте сир з яйцями, додайте крохмаль і згущене молоко. Отриману масу кидайте в блендер і гарненько подрібніть. Чорнослив залийте окропом на 5 хвилинок.
- Потім дістаньте чорнослив з води і викладіть його першим шаром на дно форми з тістом. Потім залийте начинку. Тісто, яке залишилось натріть на крупній тертці і покладіть зверху на начинку (або притрусіть верх шоколадом).
- Тепер відправляємо це все в духовку на 45 хвилинок при 180 градусах. Перед подачею десерт повинен повністю охолонути!
![](/images/2024/02/29110828_279868566c4b27ed1c60b7a4a187179f_large.jpg)
Смачного!
27 липня за новим церковним календарем (9 серпня за старим) - день пам'яті великомученика Пантелеймона, цілителя. За старим календарним стилем - день пам'яті святих отців шести Вселенських соборів і преподобного Стефана Махрищського.
. Пантелеймон нар...
Сьогоднішній світ технологій таїть у собі безліч загроз, і ваш телефон може стати їхньою жертвою. Дізнатися, чи зламано ваш пристрій, можна за декількома явними ознаками, передають Патріоти України. Як перевірити, чи був зламаний ваш телефон
. Перевір...