Капусту можна потушкувати з додаванням основних овочів, води та олії. А можна урізноманітнити смак і додати гриби, чорнослив, м’ясо, томати й більше спецій, передають Патріоти України.
Спробуйте готувати капусту на сковорідці, так швидше випарюється рідина, капуста не буде мати водянистий присмак навіть в холодному вигляді, радить фудблогерка Світлана Климовська.
Складники:
1 маленький качан капусти
1 морква
1 велика цибуля
100 г чорносливу
2 ст. ложки томатів у власному соку
оливкова олія
сіль та перець за смаком
2 лаврових листочки
1 чайна ложка сушеного орегано
Приготування
Качан капусти звільнити від верхніх листків, помити, розрізати на чотири частини, нашаткувати. Моркву натерти, цибулю порізати кубиком. Капусту викласти на попередньо розігріту сковорідку з оливковою олією. За потреби додати 50 г води. Як тільки капуста пустить сік, додати моркву та цибулю. Тушкувати з відкритою кришкою приблизно 20 хвилин, час від часу мішаючи. Додати сіль, перець, томати, орегано, лавровий лист, помитий чорнослив, довести до готовності.
Прихопивши з магазину шматочок улюбленого бринзи чи гауди, ми зазвичай просто кладемо його на полицю холодильника в заводській упаковці. Проте саме цей крок скорочує термін придатності продукту в кілька разів, передають Патріоти України. Поліетиленова ...
Банани належать до фруктів, які швидко дозрівають і можуть почати чорніти вже за кілька днів. На швидкість цього процесу впливають температура, сонячне світло та сусідство з іншими фруктами, передають Патріоти України. Оптимальним місцем для зберігання...
