Капусту можна потушкувати з додаванням основних овочів, води та олії. А можна урізноманітнити смак і додати гриби, чорнослив, м’ясо, томати й більше спецій, передають Патріоти України.
Спробуйте готувати капусту на сковорідці, так швидше випарюється рідина, капуста не буде мати водянистий присмак навіть в холодному вигляді, радить фудблогерка Світлана Климовська.
Складники:
1 маленький качан капусти
1 морква
1 велика цибуля
100 г чорносливу
2 ст. ложки томатів у власному соку
оливкова олія
сіль та перець за смаком
2 лаврових листочки
1 чайна ложка сушеного орегано
Приготування
Качан капусти звільнити від верхніх листків, помити, розрізати на чотири частини, нашаткувати. Моркву натерти, цибулю порізати кубиком. Капусту викласти на попередньо розігріту сковорідку з оливковою олією. За потреби додати 50 г води. Як тільки капуста пустить сік, додати моркву та цибулю. Тушкувати з відкритою кришкою приблизно 20 хвилин, час від часу мішаючи. Додати сіль, перець, томати, орегано, лавровий лист, помитий чорнослив, довести до готовності.
Біль у суглобах, хрускіт та скутість рухів з часом турбують все більше людей. Більшість звинувачує в цьому вік або відсутність спорту, проте головний ворог суглобів часто лежить на нашому столі, передають Патріоти України. Виявляється, що найбільшу шко...
Зростання тарифів на комунальні послуги змушує українців шукати законні шляхи зменшення витрат сімейного бюджету. Фахівці з енергоефективності переконують, що простими діями можна скоротити чеки за платіжками майже вдвічі, передають Патріоти України. П...
