Це така смакота! У чому замаринувати сало - два найпростіші способи

Окрім ковбаси та запеченого м'яса, чудовою закускою на святковому столі буде мариноване сало. Щоб воно було пряним та ароматним - потрібно використати всього декілька спецій. Можна їсти за одним із способів вже через три дні, а за іншим - одразу, передають Патріоти України.

Ідея приготування пряного маринованого сала опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком juli_co.ok в Instagram. Вже готове сало можна просто нарізати і викласти на тарілку. Спосіб маринування сала:

1. Сало нарізати на невеликі шматки.

2. Додати 1 головку часнику, перець горошком, лавровий листок, коріандр.

3. Для маринаду на 1 л кипʼятку додати 8 ст.л. солі без гірки. На 0.5 л води – 4 ст.л.

4. Залити кипʼятком (розчинити сіль ) сало.

5. Дати охолонути.

6. Поставити в холодильник на 3 дні.

7. Дістати і обваляти в спеціях.

Також можна зробити другий варіант

1. Часник 2-3 зубки почавити, додати чорний перець і коріандр.

2. Додати паприку і перець.

3. Одразу подавати і зберігати в морозилці.

Ці продукти краще не їсти на вечерю - вони заважають спати й підвищують тиск

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 12:45

Якість сну напряму залежить від того, що ми їмо ввечері. Особливо це важливо для людей старшого віку, адже нічний відпочинок впливає на роботу серця, пам’ять і загальне самопочуття. Дієтологи попереджають: певні продукти перед сном можуть не лише позба...

Чому ми забуваємо, навіщо прийшли у кімнату - "ефект дверного отвору"

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 12:29

Момент, коли ви стоїте в дверях кухні чи іншої кімнати і думаєте: "Навіщо я сюди прийшов?", знайомий багатьом. Це не ознака втрати пам’яті — просто працює так званий ефект дверного отвору. передають Патріоти України. Що це таке Вчені, зокрема Габріель...