Це така смакота! Відкриваємо банку солоних огірків і перетворюємо в овочеву ікру на хліб

З банки солоних огірків можна легко приготувати соковиту овочеву ікру на бутерброди, яка зробить звичайний хліб дуже смачною закускою. Крім того, вона може подаватись і соусом до різних страв, передають Патріоти України.

Для того щоб приготувати закуску нам знадобиться:

  • 2 цибулини,
  • 2 моркви,
  • 4 солоних огірка (можна взяти і мариновані),
  • 1 столова ложка майонезу,
  • 2 зубчики часнику,
  • олія для смаження,
  • сіль і перець за смаком.

Приготування:

Цибулю дрібно нарізаємо кубиками, моркву натираємо на крупній тертці. На розігріту сковороду наливаємо масло і відправляємо смажитися цибулю і моркву до золотистого кольору. Готову зажарку перекладаємо в глибоку миску.

Мариновані огірки натираємо на крупній тертці і ретельно віджимаэмо сік. Обсмажуємо огірки 2 хвилини на сковороді, а потім перекладаємо їх до всіх інших овочів.

За допомогою блендера подрібнюємо овочі до однорідної маси, додаємо майонез, натертий часник, сіль і перець, все ретельно перемішуємо.

Ця овочева ікра чудово поєднується і з смаженим м’ясом, подавати її можна як яскравий соус.

Смачного!

Наймодніший колір осені вже на вулицях. І це не чорний!

неділя, 24 серпень 2025, 19:12

Цього літа червоний колір офіційно став фаворитом модних інсайдерів. Якщо раніше ми залишали його для особливих випадків - вечірок, побачень чи презентацій, - тепер його активно впроваджують у повсякденні образи. І не хто-небудь, а модниці, дизайнерки ...

Замість кави: Названо напій, що заряджає енергією та спалює жир

неділя, 24 серпень 2025, 12:13

Все більше лікарів та експертів з інтегративної медицини сходяться на думці: найкращий спосіб почати день - зелений чай із лимоном, передають Патріоти України. Докторка Юдін Гаррі, яка працює у швидкій та практикує інтегративну медицину, називає цей на...