Це така смакота! Все змішуємо і швидко запікаємо у пергаменті - курка з грибами та сметаною

На підготовку такої страви йде максимум 10 хвилин, передають Патріоти України.

Всі інгредієнти просто подрібнюються, перемішуються та запікаються 30 хвилин у пекарському папері (можна замінити на фольгу). Для вершкового смаку додати сметану та трохи сиру. Овочі можна брати будь-які за смаком, в даному випадку помідори, гриби та цибуля. Філе, овочі, гриби стають при запіканні дуже соковитими та смачними. А вигляд у страви за рахунок паперу оригінальний та незвичайний. Така страва чудово підійде і для святкового столу.

Складові на 2 порції:

• 250 гр. курка (філе грудки)
• 150 гр. печериці
• 2 шт. помідор
• 1 шт. цибуля
• 50 гр. твердий сир
• 4 ст.л сметана
• 1 ч. л. без гірки солодка паприка
• 2 щіпки сушеного орегано
• за смаком чорний мелений перець та інші спеції
• за смаком сіль

Приготування:

1. Для приготування підходить будь-яке філе, індички чи курки. Подрібнюємо його на середні шматки та викладаємо у миску.

2. Печериці промиваємо з губкою або очищаємо, нарізаємона слайси. Відправляємо у миску.

3. Томати, цибулю подрібнюємо кубиками і відправляємо до філе та грибів.

4. Доповнюємо все натертим сиром, сметаною, орегано, паприкою (додасть яскравий колір), меленим перцем і сіллю. Спеції можна використовувати будь-які на смак.

5. Перемішуємо та викладаємо гіркою в паперові човники з пергаменту. Замість паперу можна використовувати фольгу. Така страва виходить смачною і на сковороді, і в горщиках, і у звичайній формі для запікання. Просто в папері виглядає дуже красиво і оригінально. До того ж, паперові човники захищають страву від пересихання і вона виходить соковитою.

6. Човники з куркою та печерицями розміщуємо у формі або на деку, ставимо в духовку, попередньо включену на 220-230 градусів, і готуємо 30 хвилин.

7. За цей час сир розплавиться, овочі та філе повністю приготуються. М’ясо стає дуже соковитим та смачним.

8. Перекладаємо човники з куркою, овочами та грибами на тарілки та одразу подаємо на стіл. Пахне страва неймовірно смачно. До неї підійде легкий салат зі свіжих овочів.