Смачний паштет — це основа для швидких сніданків, перекусів та просто приємна страва. Сама по собі печінка буває суха, а от зі свининою виходить довершено. Взагалі, в цьому паштеті асорті з різних м’ясних продуктів, тож смак виходить дійсно багатий. Пропонуємо почитати рецепт, занотувати та при нагоді приготувати, передають Патріоти України.
Для приготування паштету вам потрібні наступні компоненти:
Починаємо з обробки м’яса та субпродуктів. Наріжте на шматки все (окрім печінки), а також моркву та цибулю. Інгредієнти покладіть в каструлю, залийте водою. Посипте сіллю та чорним меленим перцем. Поставте на 1,5 години тушкуватися.
Тепер саме час покласти курячу печінку. Протушкуйте ще протягом 15 хвилин. Зніміть з плити готові продукти. Покладіть в каструлю хліб. Трохи притопіть його в рідині та залиште охолоджуватися до кімнатної температури. Якщо бульйон є зайвий, треба злити.
Перебийте продукти блендером та введіть яйця. Тепер перекладіть в форми для запікання. Поставте в духову шафу на 45 хвилин при температурі 180 градусів.
Зверніть увагу, що готовий паштет не дістають з форми. Він там має охолонути, а потім вже ставлять в холодильник на 6 годин для стабілізації. Ніжний, зі смачною скоринкою— дуже смачний паштет. Спробуйте і ви приготувати за цим рецептом.
Якщо у вас невелика ділянка, то організувати окреме місце для кожної культури складно. Однак деякі рослини, кущі та дерева можна садити поряд. Що посадити біля винограду, якщо ви хочете потім отримати соковиті та великі ягоди — читайте в матеріалі ТСН....
Алюмінієві каструлі є майже на кожній кухні. Вони легкі, зручні й недорогі. Але не все можна в них готувати. Деякі продукти можуть зіпсувати і смак страви, і сам посуд. Щоб уникнути помилок, варто знати, які страви алюміній не "любить". Редакція FoodOb...