М'ясні рулети з
начинкою. Якщо хочете щось приготувати смачненьке на святкову або
сімейну вечерю, то час спробувати цю страву, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Свинина (вирізка) — 500 г
Печериці — 300 г
Сметана — 3 ст. л.
Борошно — 1 ст. л.
Цибуля — 1 шт.
Часник — 1 зубчик
Сир — 70 г
Соняшникова олія для смаження грибів
Зелень
Приготування:
Вирізку потрібно розділити на три частини. Кожен шматок обробити і відбити.
У сметану (1,5 ст.л.) додати часник, пропущений через прес. Посолити за смаком. Перемішати.
Отриманою сумішшю обмазати тонким шаром кожен шматочок м'яса.
Печериці і цибулю дрібно нарізати.
На
сковороді розігріти соняшникову олію. Викласти печериці і цибулю
обсмажувати. Посолити за смаком. Готувати на великому вогні, періодично
перемішуючи до появи золотистого кольору.
Додати до грибів сметану (1,5 ст. л.). Перемішати. Додати 1 ст. л. борошна і помішувати до загустіння маси. Начинка готова.
На кожен шматочок відбивного м'яса зверху викласти грибну начинку, рівномірно розподіливши.
Згорнути відбивні з начинкою в рулетики. Викласти їх в блюдо для запікання. Зверху посипати сиром, натертим на крупній тертці.
Помістити блюдо в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.
Швидкість, з якою відбуваються ці процеси, залежить від генів, фізичного стану та рівня активності протягом усього життя, пише Livescience, передають Патріоти України. Дослідження Національного інституту старіння, в якому протягом 35 років спостерігали...
Вчені Університету Південної Австралії провели дослідження, під час якого з'ясували, що смартфони можуть руйнувати хребет. У світі телефонами користуються 3,4 мільярда людей, і більшість із них пише повідомлення, які створюють додаткове навантаження на...