М'ясні рулети з
начинкою. Якщо хочете щось приготувати смачненьке на святкову або
сімейну вечерю, то час спробувати цю страву, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Свинина (вирізка) — 500 г
Печериці — 300 г
Сметана — 3 ст. л.
Борошно — 1 ст. л.
Цибуля — 1 шт.
Часник — 1 зубчик
Сир — 70 г
Соняшникова олія для смаження грибів
Зелень
Приготування:
Вирізку потрібно розділити на три частини. Кожен шматок обробити і відбити.
У сметану (1,5 ст.л.) додати часник, пропущений через прес. Посолити за смаком. Перемішати.
Отриманою сумішшю обмазати тонким шаром кожен шматочок м'яса.
Печериці і цибулю дрібно нарізати.
На
сковороді розігріти соняшникову олію. Викласти печериці і цибулю
обсмажувати. Посолити за смаком. Готувати на великому вогні, періодично
перемішуючи до появи золотистого кольору.
Додати до грибів сметану (1,5 ст. л.). Перемішати. Додати 1 ст. л. борошна і помішувати до загустіння маси. Начинка готова.
На кожен шматочок відбивного м'яса зверху викласти грибну начинку, рівномірно розподіливши.
Згорнути відбивні з начинкою в рулетики. Викласти їх в блюдо для запікання. Зверху посипати сиром, натертим на крупній тертці.
Помістити блюдо в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.
Багато людей вважають, що короткий сон після обіду допомагає відновити сили. Однак насправді він може викликати втому, роздратованість або головний біль. Причини цього явища варто знати, щоб уникати неприємних наслідків, передають Патріоти України. Іне...
Кавуни цінуються за свій освіжаючий смак і багатий поживний вміст. Крім того, вони низькокалорійні, але при цьому надовго залишають відчуття ситості та допомагають швидко вгамувати спрагу. Хоча список їхніх корисних властивостей для здоров'я дуже довги...