Це точно вас здивує! Як можна використовувати картопляний відвар у кулінарії і побуті

Пюре - це одна з найпопулярніших страв. Коли картопля зварилася, багато господинь вважають за краще його виливати, а даремно, передають Патріоти України.

Вода з високим вмістом крохмалю має безліч корисних застосувань в кулінарії і побуті.

Загущувач для соусів

Намагаючись приготувати соус в домашніх умовах, часто не вдається його зробити густим.

Вода з високим вмістом крохмалю — це по праву один з кращих загусників.

Для приготування необхідно підготувати наступні інгредієнти:

  • половину цибулини середнього розміру,
  • 100 мл м'ясного бульйону,
  • 250 мл картопляного відвару,
  • 2-3 столові ложки борошна,
  • 2 столових ложки вершкового масла,
  • сіль і перець за смаком.

Технологія приготування проста і з нею впорається кожна господиня. Досить обсмажити цибулю у вершковому маслі, додати м'ясний бульйон і спеції.

Далі потрібно додати борошно, ретельно перемішувати і картопляний бульйон. Важливо, щоб не з'являлися грудочки. Час приготування такого соусу займає 10 хвилин.

Загущувач для супу

Хочеться отримати густий і наваристий суп? В цьому випадку картопляний відвар стане прекрасним доповненням.

На 3 літри супу потрібно додавати склянку картопляного відвару. Якщо присутні побоювання, можна спробувати зменшити пропорції.

Заміна для молока

Такий відвар стане відмінною заміною молока для тіста:

  • піци;
  • печива;
  • млинців;
  • оладок;
  • рулетів та іншої випічки.

Приготування хліба

Можна зустріти чимало рецептів з приготування хліба, де потрібно додавати картопляну воду. Вона надасть випічці повітряну структуру і створить особливий аромат.

Найкраще виходить пекти картопляний хліб. З таким відваром можна проводити і інші експерименти, адже він відмінно доповнює хлібобулочні вироби.

У корм для тварин

Вода з-під картоплі є відмінним доповненням до корму для кішок або собак.

Досить додавати розчин один раз на тиждень. Звичайно, приготований відвар потрібно використовувати в найближчі 24 години.

Догляд за рослинами

Крохмалиста вода стимулює ріст рослин і зміцнює коріння. Є проста рекомендація: такою водою потрібно поливати рослини один раз в 2 тижні.

Але, застосовуючи відвар, слід пам'ятати, що в ньому не повинно бути солі, адже вона може бути згубною для багатьох рослин.

Умивання

Несолоним відваром з картоплі можна вмиватися. Вважається, що він має відбілюючий і протизапальний ефект.

Звичайно, ніяких реальних досліджень на цей рахунок немає, але багато прихильників натуральної косметології застосовують такий метод.

Полоскання волосся

Картопляний розчин здатний зміцнити волосся і повернути йому блиск. Досить використовувати його 1-2 рази в тиждень. Розчин не повинен бути солоним.

Вражаюча головоломка! На цьому фото людина ховається від своїх колег, а ви зможете знайти її?

четвер, 26 січень 2023, 18:09

Візуальні тести багато говорять про наш розумовий розвиток. Чим більше розвинений наш мозок, тим більше речей ми можемо визначити з першого погляду, передають Патріоти України. Ця маленька гра у хованки на роботі змусила багатьох людей напружити свій м...

Багато смачних котлет зі жмені фаршу - економний лайфхак на різні випадки життя

четвер, 26 січень 2023, 17:08

Будь-яка хороша господиня мріє досягнути того рівня, коли приготувати смачну й поживну страву вдається буквально "з нічого". Так вміли робити наші бабусі, коли не мали змоги дістати усі необхідні інгредієнти на ту чи іншу страву. На щастя, часи змінили...