Це цілком реально: Дієтолог розповів, як їсти макарони і картоплю та не поправлятись

Від макаронів, картоплі чи білого рису можна поправитись. Продукти крохмалисті, містять багато простих вуглеводів, що збільшує цукор в крові, зазначають Патріоти України.

Якщо їсти ці продукти холодними, то їхня шкода значно зменшується, пояснив німецький дієтолог Антьє Гал. "Дайте макаронам або картоплі охолонути, перш ніж з'їсти їх. Коли крохмалевмісні продукти стають холодними, їхній крохмаль перетворюється і стає стійким і може бути корисним нашому організму", - сказав експерт.

Стійкий крохмаль холодних макаронів, картоплі або рису поводиться в організмі так само, як клітковина. Він потрапляє в товсту кишку неперетравленим, де поступово розщеплюється активними бактеріями, що зміцнює кишкову флору і позитивно впливає на травлення.

Стійкий крохмаль запобігає надмірному підвищенню рівня цукру в крові. Організм виробляє менше інсуліну, тому й не хочеться їсти. Після охолодження крохмалисті продукти містять менше калорій, ніж тільки-но приготовані. Таким чином можна з'їсти на 20% калорій менше.

Джерело: Фокус

Є причини: Чому часто хочеться спати і як дати цьому раду

вівторок, 20 січень 2026, 6:30

Наукові дослідження показують, що сон необхідний у будь-якому віці. Він додає сили розуму, відновлює організм і зміцнює практично всі його системи, передають Патріоти України. Але інколи спати людині хочеться постійно. Чому так відбувається та як цьому...

Птах чи фонограф? Що побачили першим? Тест покаже, наскільки ви впевнені в собі

вівторок, 20 січень 2026, 6:12

Впевненість у собі відіграє ключову роль у прийнятті рішень, спілкуванні та самореалізації. Водночас навіть найрішучіші люди час від часу стикаються з внутрішніми сумнівами. Новий тест на основі оптичної ілюзії допоможе визнати ваш рівень упевненості. ...