Це цілком реально: Дієтолог розповів, як їсти макарони і картоплю та не поправлятись

Від макаронів, картоплі чи білого рису можна поправитись. Продукти крохмалисті, містять багато простих вуглеводів, що збільшує цукор в крові, зазначають Патріоти України.

Якщо їсти ці продукти холодними, то їхня шкода значно зменшується, пояснив німецький дієтолог Антьє Гал. "Дайте макаронам або картоплі охолонути, перш ніж з'їсти їх. Коли крохмалевмісні продукти стають холодними, їхній крохмаль перетворюється і стає стійким і може бути корисним нашому організму", - сказав експерт.

Стійкий крохмаль холодних макаронів, картоплі або рису поводиться в організмі так само, як клітковина. Він потрапляє в товсту кишку неперетравленим, де поступово розщеплюється активними бактеріями, що зміцнює кишкову флору і позитивно впливає на травлення.

Стійкий крохмаль запобігає надмірному підвищенню рівня цукру в крові. Організм виробляє менше інсуліну, тому й не хочеться їсти. Після охолодження крохмалисті продукти містять менше калорій, ніж тільки-но приготовані. Таким чином можна з'їсти на 20% калорій менше.

Джерело: Фокус

Не ігноруйте! Чому під час сну небезпечно тримати телефон під подушкою

субота, 24 січень 2026, 6:42

Майже 30 років тому з'явився стільниковий зв'язок в Україні. 1 липня 1993 року президент України Леонід Кравчук здійснив перший дзвінок по мобільному телефону. На сьогоднішній день такий пристрій є невід'ємною частиною кожного українця, передають Патрі...

Любите каву? Не робіть цю одну поширену помилку!

субота, 24 січень 2026, 6:13

Багато людей не уявляють свого ранку без ароматної кави. Але навіть досвідчені шанувальники цього напою часто роблять одну помилку, яка псує смак і аромат, передають Патріоти України. На перший погляд здається, що в цьому немає нічого страшного: напій ...