Це варто знати! Як отримати вітамін D, якщо немає сонячного світла

Важливість вітаміну D для підтримки оптимального стану здоров'я не можна недооцінювати. Зазвичай наш організм синтезує його під впливом ультрафіолетових променів групи В (УФ-В) сонячного світла. News Bytes розповів про декілька продуктів харчування, які можуть допомогти задовольнити ваші потреби у вітаміні D.

Сир

Як не дивно, але сир є важливим джерелом вітаміну D. Він входить до топ-5 продуктів харчування, які багаті на цю речовину. Точна кількість залежить від сорту сиру, але приблизно 30 МО є в кожному. Щоб переконатися, що ви отримуєте правильне дозування, перевірте етикетку перед покупкою.

Гриби

Як і люди, гриби можуть синтезувати вітамін D під впливом ультрафіолету. Це дозволяє певним дикорослим видам природним чином містити вітамін D2, причому деякі з них містять до 2300 МО на 100 грамів. Однак ті гриби, які ми бачимо на полицях часто вирощують у темряві, що призводить до зниження рівня вітаміну D.

Молочні продукти

Вас може зацікавити:"Кадри, до яких ніколи не звикнеш": окупанти у Маріуполі демонтують будинки, які обіцяли відремонтувати. Відео

Для вегетаріанців пошук хороших джерел вітаміну D може бути складним завданням. Багато молочних продуктів зараз містять його, що робить їх цінними продуктами. Молоко не тільки забезпечує організм білками, кальцієм, жирами та вуглеводами, але й може сприяти підвищенню рівня вітаміну D.

Альтернативи для людей з непереносимістю лактози

Якщо у вас непереносимість лактози, не хвилюйтеся, адже існує безліч здорових немолочних альтернатив, збагачених вітаміном D. Соєві продукти, такі як тофу, а також численні фруктові соки, такі як апельсиновий, тепер збагачені вітаміном D. Крім того, деякі крупи та вівсянка швидкого приготування також містять цю важливу поживну речовину.