Це варто знати! Як перевірити мед на натуральність - поради бджолярів

Професійні бджолярі застерігають, що зараз можна натрапити на недобросовісних продавців продукту зі смаком меду. Тому діляться порадами, як відрізнити якісний мед від фальсифікату, передають Патріоти України.

Подробиці

Хибно вважати, що натуральний мед має бути лише рідким. Часто мед кристалізується, кажуть, що “зацукрився”. Це нормальний процес і відповідно така консистенція не вказує, що продукт не якісний.

Мед натуральний повинен стікати довгою струєю та спадати сходинками. Важливо дивитися на сходинки. Якщо ж він падає однією масою просто – це фальсифікат, який має великий об’єм вологи або інші махінації зі складу.

Не варто купувати в неперевіреного продавця відразу велику банку меду, а візьміть маленьку баночку для проби та проведення експерименту з хлібом.

Опустіть шматочок хліба в мед хвилин на 10-12: якщо він розм’якне, то означає, що ви купили банальний цукровий сироп, а в натуральному медові хліб затвердіє.

Буде смакота! Як посмажити картоплю без зайвої олії та до хрусткої скоринки

понеділок, 23 лютий 2026, 23:43

Смажена картопля часто виходить занадто жирною або м’якою замість рум’яної. Причина зазвичай не в рецепті, а в дрібних помилках під час приготування. Є простий підхід, який допомагає отримати хрустку скоринку навіть з мінімальною кількістю олії. Для ць...

Це може здивувати! Кава здатна захистити серце від двох хвороб

понеділок, 23 лютий 2026, 23:15

Виявляється, кава корисна для здоров'я нашого серця, незважаючи на те, що роками стверджували протилежне, передають Патріоти України. Науковці показали, що кава може викликати серцевий захисний ефект у людей з аутоімунними захворюваннями вовчка, пише n...