Це варто знати! Чим замінити оцет у консервації - сезонні поради для господинь

Якщо у вас закінчився оцет або ви хочете замінити його на іншу кислоту, то на допомогу прийдуть лимони чи лимонна кислота, передають Патріоти України.

Подробиці

Досвідчені господині кажуть, що при заміні оцту на лимонну кислоту, яка вважається більш корисною, треба дотримуватися пропорцій.

Зафіксуйте: 10 мл оцту (9%) — це 1 г лимонної кислоти.

Лимонна кислота як консервант, антиоксидант, смаковий модифікатор успішно рекомендує себе в кулінарії.

Також лимонну кислоту можна замінити цитрусовими. На половинку фрукта треба 1 літр рідини (води чи маринаду готового).

У консервації лимонна кислота підходить для приготування і солодких, і солоних варіантів заготівлі.

Ваш дім може заспокоювати вас: Один ароматичний трюк, що працює на 100%

вівторок, 9 грудень 2025, 6:14

Передсвяткові клопоти можуть вимотувати, але є простий спосіб повернути спокій - правильний аромат у кімнаті. Лише кілька повільних вдихів поруч із ароматичною підвіскою допомагають заспокоїти нервову систему, розслабити м’язи та навіть покращити стан ...

Пошукайте по шухлядах: Стару гривню з жовтого сплаву виявляється можна продати за десятки тисяч теперішніх

вівторок, 9 грудень 2025, 5:50

Деякі старі 1-гривневі монети коштують великих грошей. Річ у тім, що через свої особливості вони високо цінуються серед колекціонерів – настільки, що ті готові платити за них тисячі гривень.Так, за екземпляр 1992 року різновиду 1.1ААг можуть заплатити,...