Це варто знати! Чим замінити оцет у консервації - сезонні поради для господинь

Якщо у вас закінчився оцет або ви хочете замінити його на іншу кислоту, то на допомогу прийдуть лимони чи лимонна кислота, передають Патріоти України.

Подробиці

Досвідчені господині кажуть, що при заміні оцту на лимонну кислоту, яка вважається більш корисною, треба дотримуватися пропорцій.

Зафіксуйте: 10 мл оцту (9%) — це 1 г лимонної кислоти.

Лимонна кислота як консервант, антиоксидант, смаковий модифікатор успішно рекомендує себе в кулінарії.

Також лимонну кислоту можна замінити цитрусовими. На половинку фрукта треба 1 літр рідини (води чи маринаду готового).

У консервації лимонна кислота підходить для приготування і солодких, і солоних варіантів заготівлі.

Варто знати водіям! Як мороз впливає на батарею електромобіля

четвер, 20 листопад 2025, 18:26

Всупереч поширеним побоюванням, взимку електромобілі втрачають не половину запасу ходу, а в середньому від 10% до 30%. Лише за екстремально низьких температур цей показник може сягати 40%. Основна причина - уповільнення хімічних реакцій (руху іонів) у ...

Жуйка на одязі? Один трюк у морозилці - і пляма зникне назавжди!

четвер, 20 листопад 2025, 18:13

На вашому одязі з’явилася жувальна гумка? Не варто панікувати — існують прості та безпечні домашні методи, які дозволять повністю позбутися плями. Експертка з догляду за одягом Алісія Гілі пояснює, як правильно видалити жуйку і при цьому не зіпсувати у...