Це варто знати! Чим замінити оцет у консервації - сезонні поради для господинь

Якщо у вас закінчився оцет або ви хочете замінити його на іншу кислоту, то на допомогу прийдуть лимони чи лимонна кислота, передають Патріоти України.

Подробиці

Досвідчені господині кажуть, що при заміні оцту на лимонну кислоту, яка вважається більш корисною, треба дотримуватися пропорцій.

Зафіксуйте: 10 мл оцту (9%) — це 1 г лимонної кислоти.

Лимонна кислота як консервант, антиоксидант, смаковий модифікатор успішно рекомендує себе в кулінарії.

Також лимонну кислоту можна замінити цитрусовими. На половинку фрукта треба 1 літр рідини (води чи маринаду готового).

У консервації лимонна кислота підходить для приготування і солодких, і солоних варіантів заготівлі.

Біле вино - "чортовий дизель": Чому воно перетворює людей на монстрів і викликає тривогу наступного дня

субота, 22 листопад 2025, 23:10

Після келиха білого вина багато жінок прокидаються з розбитою головою, соромом і важким відчуттям тривоги. Цей стан отримав назву "тривога від зависання" - коли до фізичного похмілля додається емоційне виснаження. Причина криється у хімічних процесах м...

Все просто! Як видалити неприємний запах і цвіль з пральної машини за кілька хвилин

субота, 22 листопад 2025, 19:10

Цвіль у пральній машині - поширена проблема, яка не лише псує одяг, а й може викликати неприємний запах на кухні чи у ванній. Експерти радять кілька простих способів боротьби з грибком і профілактики його появи, передають Патріоти України. 1. Чистка ба...