Це варто знати! Чим замінити оцет у консервації - сезонні поради для господинь

Якщо у вас закінчився оцет або ви хочете замінити його на іншу кислоту, то на допомогу прийдуть лимони чи лимонна кислота, передають Патріоти України.

Подробиці

Досвідчені господині кажуть, що при заміні оцту на лимонну кислоту, яка вважається більш корисною, треба дотримуватися пропорцій.

Зафіксуйте: 10 мл оцту (9%) — це 1 г лимонної кислоти.

Лимонна кислота як консервант, антиоксидант, смаковий модифікатор успішно рекомендує себе в кулінарії.

Також лимонну кислоту можна замінити цитрусовими. На половинку фрукта треба 1 літр рідини (води чи маринаду готового).

У консервації лимонна кислота підходить для приготування і солодких, і солоних варіантів заготівлі.

Народні прикмети на 21 листопада: Третя Пречиста. Що можна робити на це велике церковне свято, а чого уникати

п’ятниця, 21 листопад 2025, 7:08

Православне свято 21 листопада за новим календарем (4 грудня за старим) - Введення в храм Пресвятої Богородиці, одне з двунадесятих, тобто, найбільших православних свят. У народі його також називають Третя Пречиста. Раніше ми розповідали про історію ць...

А ви це знали? Яке дерево посадити біля дому, щоб у родині панували любов, щастя та гармонія

п’ятниця, 21 листопад 2025, 6:42

Є певні види рослин, які, за повір'ями, посаджені біля дому, можуть бути оберігами. Одна зних = горобина. До речі, згідно із календарем городника, у листопаді як раз можна висаджувати це дерево - воно відноситься до зимостійких культур, передають Патрі...