Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо у вас закінчився оцет або ви хочете замінити його на іншу кислоту, то на допомогу прийдуть лимони чи лимонна кислота, передають Патріоти України.
Досвідчені господині кажуть, що при заміні оцту на лимонну кислоту, яка вважається більш корисною, треба дотримуватися пропорцій.
Зафіксуйте: 10 мл оцту (9%) — це 1 г лимонної кислоти.
Лимонна кислота як консервант, антиоксидант, смаковий модифікатор успішно рекомендує себе в кулінарії.
Також лимонну кислоту можна замінити цитрусовими. На половинку фрукта треба 1 літр рідини (води чи маринаду готового).
У консервації лимонна кислота підходить для приготування і солодких, і солоних варіантів заготівлі.
Злиплі макарони - поширена проблема, навіть якщо чітко дотримуватись часу варіння. У результаті замість розсипчастої пасти виходить густа маса, яку складно врятувати. Найчастіше в хід ідуть вершкове масло або олія, але вони не завжди працюють так, як о...
Вівсянка давно вважається одним із найкорисніших сніданків. Вона підтримує здоров’я серця, мозку та травної системи. Проте не всі види цього продукту однаково корисні. Фахівці застерігають, що вівсянка швидкого приготування, особливо з доданим цукром, ...
