Навіть холостяки вже усвідомили, що одні сорти картоплі потрібно вибирати для варіння, інші для смаження, а треті для салатів чи тушкування, передають Патріоти України.
Хтось по-старому воліє готувати різні страви з одного сорту картоплі – і це його право. Розкажемо, як виконати 2 простих тести та не помилитися у виборі.
Цей варіант зовсім не придатний для використання у магазині. Але діє він безвідмовно. Все тому, що для визначення сортової різниці доведеться розрізати бульбу картоплі на дві половини.
Потім обидві половинки потрібно потерти один об одну, і якщо з’являться краплі соку, це сорт з низьким вмістом крохмалю. Його найкраще використовувати для салатів чи смаження.
Якщо половинки овоча стали липкими і «приклеюються» один до одного – це крохмалистий сорт, який краще використовувати для пюре, запіканок та запікати у духовці.
Провести його можна навіть у магазині чи на ринку. Просто зверніть увагу на колір коренеплодів. Якщо це картопля жовтого або коричневого кольору, то вона ідеально підходить для смаження, а шкірка на бульбах повинна бути гладкою. Не годиться для смаження картопля з червоною та фіолетовою шкіркою.
Осіння посадка часнику — це стандартний ритуал для більшості господарів, які прагнуть отримати великі та міцні головки на початку наступного літа. Здається, що процес максимально простий: викопав грядку, застромив зубчики і чекай весни. Однак саме ця у...
Використаний чайний лист чи чайні пакетики зазвичай одразу відправляються у смітник, але вони мають чимало корисних властивостей для хатнього господарства, передають Патріоти України. Завдяки вмісту танінів та дубильних речовин, спитий чай є чудовим за...
