Це варто знати! Який сорт картоплі підходить для пюре, а який для смаження

Навіть холостяки вже усвідомили, що одні сорти картоплі потрібно вибирати для варіння, інші для смаження, а треті для салатів чи тушкування, передають Патріоти України.

Хтось по-старому воліє готувати різні страви з одного сорту картоплі – і це його право. Розкажемо, як виконати 2 простих тести та не помилитися у виборі.

Перший спосіб

Цей варіант зовсім не придатний для використання у магазині. Але діє він безвідмовно. Все тому, що для визначення сортової різниці доведеться розрізати бульбу картоплі на дві половини.

Потім обидві половинки потрібно потерти один об одну, і якщо з’являться краплі соку, це сорт з низьким вмістом крохмалю. Його найкраще використовувати для салатів чи смаження.

Якщо половинки овоча стали липкими і «приклеюються» один до одного – це крохмалистий сорт, який краще використовувати для пюре, запіканок та запікати у духовці.

Другий спосіб

Провести його можна навіть у магазині чи на ринку. Просто зверніть увагу на колір коренеплодів. Якщо це картопля жовтого або коричневого кольору, то вона ідеально підходить для смаження, а шкірка на бульбах повинна бути гладкою. Не годиться для смаження картопля з червоною та фіолетовою шкіркою.

Не пропустііть! Медики розповіли, про яку хворобу свідчить пітливість

четвер, 11 червень 2026, 9:12

Запідозрити майбутній серцевий напад можна за змінами пітливості людини – якщо його тіло починає виділяти більше поту, особливо пахучого, це нерідко вказує на ризик інфаркту міокарда, що збільшився, попереджають фахівці Британського фонду серця, переда...

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест розкриє вашу особистість

четвер, 11 червень 2026, 8:48

Існує багато типів оптичних ілюзій – одні обманюють наш розум, а інші розкривають приховані аспекти нашої особистості. Наприклад, можуть показати вам деякі риси вашого характеру. Дивіться зображення нижче, передають Патріоти України. Саме таку головоло...