Це варто знати! Який сорт картоплі підходить для пюре, а який для смаження

Навіть холостяки вже усвідомили, що одні сорти картоплі потрібно вибирати для варіння, інші для смаження, а треті для салатів чи тушкування, передають Патріоти України.

Хтось по-старому воліє готувати різні страви з одного сорту картоплі – і це його право. Розкажемо, як виконати 2 простих тести та не помилитися у виборі.

Перший спосіб

Цей варіант зовсім не придатний для використання у магазині. Але діє він безвідмовно. Все тому, що для визначення сортової різниці доведеться розрізати бульбу картоплі на дві половини.

Потім обидві половинки потрібно потерти один об одну, і якщо з’являться краплі соку, це сорт з низьким вмістом крохмалю. Його найкраще використовувати для салатів чи смаження.

Якщо половинки овоча стали липкими і «приклеюються» один до одного – це крохмалистий сорт, який краще використовувати для пюре, запіканок та запікати у духовці.

Другий спосіб

Провести його можна навіть у магазині чи на ринку. Просто зверніть увагу на колір коренеплодів. Якщо це картопля жовтого або коричневого кольору, то вона ідеально підходить для смаження, а шкірка на бульбах повинна бути гладкою. Не годиться для смаження картопля з червоною та фіолетовою шкіркою.

Таємне послання з потойбічного світу? Експерт пояснює, чому нам сняться мертві

вівторок, 5 серпень 2025, 16:50

Багато людей бачать у снах близьких, які вже пішли з життя. Чи означає це, що покійні намагаються передати нам послання? Деякі вірять, що це справді приховані знаки з потойбіччя. Однак психологи дають чітке пояснення, що ці сни - відображення наших вну...

Ці роки шлюбу - найнебезпечніші для вірності: Дослідження не залишає ілюзій

вівторок, 5 серпень 2025, 16:39

Зрада - тема, про яку важко говорити вголос. Вона часто руйнує навіть найміцніші стосунки та залишає по собі біль, зневіру й сором. Чи можна запобігти цьому? Вчені стверджують: можна принаймні виявити критичний момент, коли ризик зради зростає найбільш...