Це варто знати! Що робити, щоб картопля на деруни не темніла


Господині знають, що картопля після нарізання чи натирання має властивість темніти. Якщо ви готуєте деруни, то я одна хитрість, що й колір збереже і страву зробить набагато ніжнішою, передають Патріоти України.

Подробиці

Деруни після смаження матимуть світлий відтінок, а присмак ніколи не буде жорстким, якщо зробити одну дію.

Обшпарте окропом картопляну масу, але не водою, а молоком, що закипіло. Саме свіже молоко зробить картоплю знову світлою.

Обсушіть трішки картоплю і починайте готувати деруни. Обов’язково додайте сіль та цибулинку, дрібно порізавши або потерши.

Деруни будуть м’якими, якщо до їх складу додати 1-1,5 ложки сметани. А під час смаження не забувати одну сторону готувати під кришкою. При цьому скоринка буде і м’яка серединка.

Оберіть двері - і дізнайтесь, що приховує ваша інтуїція

вівторок, 17 лютий 2026, 17:12

Іноді життя ставить перед нами складний вибір. А іноді достатньо одного кроку, щоб відкрити для себе щось нове. Пропонуємо психологічний тест, який покаже, у які двері ви постукали б без вагань. Кожні з них символізують різні можливості та риси характе...

Майбутнє вже визначене? Психологічний тест покаже, які зміни чекають на вас у 2026 році

вівторок, 17 лютий 2026, 16:10

У житті багато залежить від нашого ставлення та вчинків. Проте є речі, які здаються неминучими. Пропонуємо пройти короткий психологічний тест. Довіртеся інтуїції, оберіть одну з п’яти карт і прочитайте прогноз. Дізнайтеся, які зміни може принести 2026 ...