Це варто знати! Що робити, щоб картопля на деруни не темніла

субота, 20 квітень 2024, 10:14


Господині знають, що картопля після нарізання чи натирання має властивість темніти. Якщо ви готуєте деруни, то я одна хитрість, що й колір збереже і страву зробить набагато ніжнішою, передають Патріоти України.

Подробиці

Деруни після смаження матимуть світлий відтінок, а присмак ніколи не буде жорстким, якщо зробити одну дію.

Обшпарте окропом картопляну масу, але не водою, а молоком, що закипіло. Саме свіже молоко зробить картоплю знову світлою.

Обсушіть трішки картоплю і починайте готувати деруни. Обов’язково додайте сіль та цибулинку, дрібно порізавши або потерши.

Деруни будуть м’якими, якщо до їх складу додати 1-1,5 ложки сметани. А під час смаження не забувати одну сторону готувати під кришкою. При цьому скоринка буде і м’яка серединка.

Замша стане як нова: Як видалити плями та потертості в домашніх умовах

п’ятниця, 21 серпень 2026, 18:12

Замшеве взуття та аксесуари виглядають дуже стильно, дорого та вишукано. Проте цей матеріал є досить примхливим і вимагає особливого догляду для збереження своєї текстури, передають Патріоти України. Головне правило догляду за замшею — ніколи не чистит...

Нічний кошмар для судин: Чому дефіцит сну відкриває двері інфекціям

п’ятниця, 21 серпень 2026, 17:49

Нове медичне дослідження продемонструвало, що дефіцит сну навіть протягом кількох днів поспіль суттєво пригнічує імунну відповідь, передають Патріоти України. Під час сну організм виробляє цитокіни — білки, які допомагають боротися з інфекціями, запале...