Це варто знати! Що робити, щоб картопля на деруни не темніла


Господині знають, що картопля після нарізання чи натирання має властивість темніти. Якщо ви готуєте деруни, то я одна хитрість, що й колір збереже і страву зробить набагато ніжнішою, передають Патріоти України.

Подробиці

Деруни після смаження матимуть світлий відтінок, а присмак ніколи не буде жорстким, якщо зробити одну дію.

Обшпарте окропом картопляну масу, але не водою, а молоком, що закипіло. Саме свіже молоко зробить картоплю знову світлою.

Обсушіть трішки картоплю і починайте готувати деруни. Обов’язково додайте сіль та цибулинку, дрібно порізавши або потерши.

Деруни будуть м’якими, якщо до їх складу додати 1-1,5 ложки сметани. А під час смаження не забувати одну сторону готувати під кришкою. При цьому скоринка буде і м’яка серединка.

Які краще обрати? Білі чи коричневі яйця - у чому різниця

неділя, 5 квітень 2026, 17:44

На полицях супермаркетів та ринкових прилавках в Україні асортимент яєць дуже великий. І насамперед вони відрізняються за кольором. Тож покупці часто не розуміють, які яйця краще купити — білі чи коричневі, передають Патріоти України з посиланням на в...

ТОП-5 перших ознак появи каменів у нирках

неділя, 5 квітень 2026, 17:15

Сечокам’яна хвороба – серйозне хронічне захворювання, яке загрожує рецидивом і нестерпними болями. Справитися з проблемою легше, якщо вчасно розпізнати патологію. Медики назвали 5 перших ознак, що вказують на появу в нирках каменів, передають Патріоти ...