Це варто знати! Що робити, щоб картопля на деруни не темніла


Господині знають, що картопля після нарізання чи натирання має властивість темніти. Якщо ви готуєте деруни, то я одна хитрість, що й колір збереже і страву зробить набагато ніжнішою, передають Патріоти України.

Подробиці

Деруни після смаження матимуть світлий відтінок, а присмак ніколи не буде жорстким, якщо зробити одну дію.

Обшпарте окропом картопляну масу, але не водою, а молоком, що закипіло. Саме свіже молоко зробить картоплю знову світлою.

Обсушіть трішки картоплю і починайте готувати деруни. Обов’язково додайте сіль та цибулинку, дрібно порізавши або потерши.

Деруни будуть м’якими, якщо до їх складу додати 1-1,5 ложки сметани. А під час смаження не забувати одну сторону готувати під кришкою. При цьому скоринка буде і м’яка серединка.

Варто знати! Медики назвали кращі ліки для зниження температури

середа, 10 червень 2026, 7:15

Лікарі з іспанського університету Наварри розповіли, який препарат краще застосовувати для зниження температури. За словами медиків, поширені для таких випадків парацетамол і ібупрофен не завжди можуть допомогти, передають Патріоти України. Через різні...

Народні прикмети на 10 червня. Чекаємо на важливі передвістя. Що треба знати незаміжнім дівчатам

середа, 10 червень 2026, 7:09

10 червня за новим календарним стилем (23 червня - за старим) - день пам'яті священномученика Тимофія, єпископа Пруського. У народі день отримав назву Знамення Тимофія. 10 червня за старим календарним стилем - день пам'яті преподобного Микити сповідник...