Це варто знати! Що робити, щоб картопля на деруни не темніла


Господині знають, що картопля після нарізання чи натирання має властивість темніти. Якщо ви готуєте деруни, то я одна хитрість, що й колір збереже і страву зробить набагато ніжнішою, передають Патріоти України.

Подробиці

Деруни після смаження матимуть світлий відтінок, а присмак ніколи не буде жорстким, якщо зробити одну дію.

Обшпарте окропом картопляну масу, але не водою, а молоком, що закипіло. Саме свіже молоко зробить картоплю знову світлою.

Обсушіть трішки картоплю і починайте готувати деруни. Обов’язково додайте сіль та цибулинку, дрібно порізавши або потерши.

Деруни будуть м’якими, якщо до їх складу додати 1-1,5 ложки сметани. А під час смаження не забувати одну сторону готувати під кришкою. При цьому скоринка буде і м’яка серединка.

Чорний чай може захистити серце: Що відомо несподівану користь популярного напою

п’ятниця, 22 травень 2026, 22:52

Чай уже давно став одним із найпопулярніших напоїв у світі, але нові дослідження показують, що він може бути ще й корисним для серця. Науковці дедалі частіше звертають увагу на природні сполуки, які містяться у чорному чаї та позитивно впливають на орг...

Перевірте себе! Що побачили першим - чоловіка чи собаку? Тест на особистість

п’ятниця, 22 травень 2026, 19:52

Оптичні ілюзії – це не лише розвага для зору. Вважається, що подібні візуальні загадки можуть проявлятися для кожної людини по-різному і натякати на окремі риси її характеру. Дивіться зображення нижче, передають Патріоти України. Сьогодні OBOZ.UA пропо...