Це варто знати! Що робити, щоб картопля на деруни не темніла


Господині знають, що картопля після нарізання чи натирання має властивість темніти. Якщо ви готуєте деруни, то я одна хитрість, що й колір збереже і страву зробить набагато ніжнішою, передають Патріоти України.

Подробиці

Деруни після смаження матимуть світлий відтінок, а присмак ніколи не буде жорстким, якщо зробити одну дію.

Обшпарте окропом картопляну масу, але не водою, а молоком, що закипіло. Саме свіже молоко зробить картоплю знову світлою.

Обсушіть трішки картоплю і починайте готувати деруни. Обов’язково додайте сіль та цибулинку, дрібно порізавши або потерши.

Деруни будуть м’якими, якщо до їх складу додати 1-1,5 ложки сметани. А під час смаження не забувати одну сторону готувати під кришкою. При цьому скоринка буде і м’яка серединка.

Бережіться! Чотири щоденні звички, які непомітно підвищують ризик раку

п’ятниця, 8 травень 2026, 8:48

Старший клінічний радник і лікар загальної практики Дональд Грант назвав чотири повсякденні звички, які можуть провокувати стрімке зростання онкологічних захворювань серед молодих людей. Які саме фактори способу життя найбільше шкодять нашому здоров’ю,...

Не варто казати! Ці теми миттєво вбивають навіть приємну розмову

п’ятниця, 8 травень 2026, 8:12

Є теми, які можуть швидко зіпсувати навіть найприємнішу розмову та створити напружену або незручну атмосферу між людьми, передають Патріоти України. Однією з найбільш чутливих тем є надто особисті подробиці про здоров’я, зовнішність або тілесні проблем...