Це варто знати! Що робити, щоб картопля на деруни не темніла


Господині знають, що картопля після нарізання чи натирання має властивість темніти. Якщо ви готуєте деруни, то я одна хитрість, що й колір збереже і страву зробить набагато ніжнішою, передають Патріоти України.

Подробиці

Деруни після смаження матимуть світлий відтінок, а присмак ніколи не буде жорстким, якщо зробити одну дію.

Обшпарте окропом картопляну масу, але не водою, а молоком, що закипіло. Саме свіже молоко зробить картоплю знову світлою.

Обсушіть трішки картоплю і починайте готувати деруни. Обов’язково додайте сіль та цибулинку, дрібно порізавши або потерши.

Деруни будуть м’якими, якщо до їх складу додати 1-1,5 ложки сметани. А під час смаження не забувати одну сторону готувати під кришкою. При цьому скоринка буде і м’яка серединка.

Є секрет! Як зберегти букет довго свіжим і ароматним

п’ятниця, 20 лютий 2026, 8:48

Свіжі квіти покликані прикрасити ваш дім кольором і природним ароматом, але вони можуть швидко почати гнити та неприємно пахнути, якщо за ними належним чином не доглядати, передають Патріоти України. Флорист з If The Florist (Великобританія) попередив,...

Це може здивувати! Чоловіки і жінки потребують різних дієт для довголіття, - дослідження

п’ятниця, 20 лютий 2026, 8:12

Чоловікам і жінкам потрібні різні продукти для довшого життя. Дослідження показує, що харчування з урахуванням статі може суттєво впливати на здоров’я і тривалість життя, передають Патріоти України. Вчені виявили дієти, які найімовірніше призведуть до ...