Це варто знати! Що робити, щоб картопля на деруни не темніла


Господині знають, що картопля після нарізання чи натирання має властивість темніти. Якщо ви готуєте деруни, то я одна хитрість, що й колір збереже і страву зробить набагато ніжнішою, передають Патріоти України.

Подробиці

Деруни після смаження матимуть світлий відтінок, а присмак ніколи не буде жорстким, якщо зробити одну дію.

Обшпарте окропом картопляну масу, але не водою, а молоком, що закипіло. Саме свіже молоко зробить картоплю знову світлою.

Обсушіть трішки картоплю і починайте готувати деруни. Обов’язково додайте сіль та цибулинку, дрібно порізавши або потерши.

Деруни будуть м’якими, якщо до їх складу додати 1-1,5 ложки сметани. А під час смаження не забувати одну сторону готувати під кришкою. При цьому скоринка буде і м’яка серединка.

Ви могли це не знати! Вчені назвали небезпечну для серця температуру в спальні

вівторок, 24 лютий 2026, 23:15

Температура в спальні вище за 24°C (75°F) становить серйозну загрозу для серцево-судинної системи, особливо у людей похилого віку. Нове дослідження Університету Гріффіта показало, що спекотні ночі позбавляють організм можливості відновлюватися, що знач...

Психологічний тест: Перше, що ви помітили, розкриває ваш характер

вівторок, 24 лютий 2026, 18:15

Ця оптична ілюзія допомагає дізнатися, як ви сприймаєте світ і які риси домінують у вашій особистості. Ваш вибір може багато розповісти про мислення, підхід до стосунків і внутрішні потреби, передають Патріоти України з посиланням на. Ви аналітичні, сп...