Це варто знати! Що робити, щоб картопля на деруни не темніла


Господині знають, що картопля після нарізання чи натирання має властивість темніти. Якщо ви готуєте деруни, то я одна хитрість, що й колір збереже і страву зробить набагато ніжнішою, передають Патріоти України.

Подробиці

Деруни після смаження матимуть світлий відтінок, а присмак ніколи не буде жорстким, якщо зробити одну дію.

Обшпарте окропом картопляну масу, але не водою, а молоком, що закипіло. Саме свіже молоко зробить картоплю знову світлою.

Обсушіть трішки картоплю і починайте готувати деруни. Обов’язково додайте сіль та цибулинку, дрібно порізавши або потерши.

Деруни будуть м’якими, якщо до їх складу додати 1-1,5 ложки сметани. А під час смаження не забувати одну сторону готувати під кришкою. При цьому скоринка буде і м’яка серединка.

Який ви насправді? Тест покаже ваші головні життєві принципи

понеділок, 27 квітень 2026, 9:12

Психологічні тести часто пропонують прості способи краще зрозуміти власні життєві принципи. Один із них пропонує обрати дерево, яке найбільше подобається, щоб визначити риси характеру, що домінують у вашій особистості, передають Патріоти України. Якщо ...

Який у вас характер? Цей тест покаже ваш справжній темперамент

понеділок, 27 квітень 2026, 8:12

Психологічні тести на визначення темпераменту пропонують простий спосіб краще зрозуміти себе. У цьому варіанті достатньо обрати тварину, яка найбільше відповідає вашій особистості, щоб дізнатися про свої приховані риси характеру, передають Патріоти Укр...