Це варто знати! Що робити, щоб картопля на деруни не темніла


Господині знають, що картопля після нарізання чи натирання має властивість темніти. Якщо ви готуєте деруни, то я одна хитрість, що й колір збереже і страву зробить набагато ніжнішою, передають Патріоти України.

Подробиці

Деруни після смаження матимуть світлий відтінок, а присмак ніколи не буде жорстким, якщо зробити одну дію.

Обшпарте окропом картопляну масу, але не водою, а молоком, що закипіло. Саме свіже молоко зробить картоплю знову світлою.

Обсушіть трішки картоплю і починайте готувати деруни. Обов’язково додайте сіль та цибулинку, дрібно порізавши або потерши.

Деруни будуть м’якими, якщо до їх складу додати 1-1,5 ложки сметани. А під час смаження не забувати одну сторону готувати під кришкою. При цьому скоринка буде і м’яка серединка.

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже, які ви в очах інших

субота, 21 лютий 2026, 18:15

Те, як наш мозок сприймає оптичні ілюзії багато в чому зумовлено базовими принципами його роботи. Існує думка, що головоломки подібного типу можуть допомогти дізнатись більше про свій характер. Дивіться фото нижче, передають Патріоти України. І хоча пс...

Це може здивувати! Чому в СРСР розмір сірникової коробки погоджували на державному рівні

субота, 21 лютий 2026, 17:59

У Радянському Союзі державна стандартизація охоплювала навіть найдрібніші предмети побуту, серед яких особливе місце посідала сірникова коробка. Її габарити не були випадковими, а затверджувалися на найвищому рівні для забезпечення максимальної універс...