Це варто знати всім! Як вибрати якісні овочі і розпізнати "напічкані" нітратами

Зараз придбати огірки чи помідори можна на кожному кроці, але ще багато овочів із нітратами, які надзвичайно шкідливі у великій кількості для людини. Можуть призвести до отруєння, яке буває різних рівнів складності й наслідків відповідно, передають Патріоти України.

Подробиці

Звісно, на 1005 визначити наявність нітратів можна лише лабораторним методом.
Проте іноді може спрацювати і візуальний огляд, довіряйте йому, коли на ринку чи в магазині вам пропонують “ідеальні глянцеві овочі” і примовляють, що “точно з Умані”.

2 ознаки, що вказують на нітрати в помідорах та огірках

  1. Найбільше нітратів у помідорах з товстою шкіркою, білим м’якушем і товстими прожилками. Саме тому перед приготуванням такі томати фахівці радять вимочувати у воді 30-40 хвилин. Не варто поспішати вживати у сирому вигляді, краще піддавати термічній обробці.
  2. Нітратні огірки легко видасть колір шкірки — в цьому випадку вона буває темно-зеленою. Натомість шкірка “якісних” огірків має бути ніжно-трав’яного кольору.

Що ви бачите на зображенні? Простий тест розкриє правду про вас

неділя, 29 червень 2025, 13:05

В цьому тесті на особистість ти дізнаєшся свою найбільшу перевагу залежно від того, що ти побачиш на зображенні. Усе, що потрібно, - це швидко поглянути на картинку, а потім, залежно від того, що перш за все приверне твою увагу, ти дізнаєшся результат,...

Це може шокувати! Чотири продукти спричиняють щонайменше третину всіх смертей у світі

неділя, 29 червень 2025, 12:42

Щонайменше третина смертей у світі спричинена лише чотирма продуктами — до такого висновку дійшла професорка Анна Гілмор, директорка Центру громадського здоров’я XXI століття при Університеті БатаЮ передають Патріоти України. У коментарі іспанському ви...