Це вражає! Як кава та чай впливають на головний мозок - дослідження вчених

Вживання кількох чашок кави або чаю з вмістом кофеїну щодня може сприяти збереженню правильної роботи головного мозку та запобігти деменції. Про це йдеться в дослідженні, опублікованому в JAMA, інформує Reuters, передають Патріоти України.

У ході роботи науковці проаналізували анкети 132 тисяч дорослих американців, в яких ті давали відповіді на питання протягом чотирьох десятиліть.

Вчені виявили, що люди з найбільшим щоденним споживанням кави з кофеїном мали на 18% нижчий ризик розвитку деменції порівняно з тими, хто споживав цей напій найменше. Крім того, перша група учасників продемонструвала майже на 2% менше проблем із мисленням, порівняно з другими.

Ті, хто пив каву з кофеїном, також показали кращі результати в деяких об'єктивних тестах когнітивних функцій. Ефект був найбільш виражений в учасників, які щодня вживали від двох до трьох чашок кави або від однієї до двох чашок чаю.

"Ми також порівняли людей з різною генетичною схильністю до розвитку деменції та отримали однакові результати. Це означає, що кава або кофеїн, ймовірно, однаково корисні для людей з високим та низьким генетичним ризиком розвитку деменції", – заявив співавтор дослідження доктор Юй Чжан з Гарвардської школи громадського здоров'я імені.

Однак автори роботи кажуть, що потрібні подальші дослідження, які б підтвердили результати та пояснили механізми, відповідальні за них.

Дослідники наголошують, що висновки однозначно не свідчать про те, що кофеїн допомагає захищати мозок. Однак біоактивні інгредієнти напоях, як-от кофеїн та поліфеноли, можуть бути факторами зменшення запалення та пошкодження нервових клітин. Таким чином вони, ймовірно, захищають від погіршення когнітивних функцій.

При цьому вчені зауважують, що існують інші та краще задокументовані способи захисту когнітивних функцій з віком, ніж вживання кофеїну. Попередні дослідження показали, що на здоров'я мозку впливає спосіб життя – фізична активність, здорове харчування та достатня кількість сну.