Якщо додати до складу дріжджового тіста для пиріжків оцет, воно стане просто чарівним. Цим секретом володіє небагато людей, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.
Таке тісто піднімається просто розкішно, виходить пористим, м'яким, ніжним. Навіть із найпростішою начинкою пиріжки з нього випікаються чарівними.
Інгредієнти: 300 мілілітрів трохи прогрітого молока, 1 куряче яйце, 7 грамів сухих дріжджів, 1 столова ложка цукрового піску, 1 чайна ложка солі, 2 чайні ложки яблучного оцту, приблизно 550 грамів пшеничного борошна, 40 грамів вершкового масла.
Трохи прогріваємо молоко, кладемо в нього дріжджі та розмішуємо. Потім вбиваємо куряче яйце, солимо, просіюємо до складу борошно. Замішуємо тісто.
Поки замішуємо тісто, додаємо олію та оцет, накриваємо харчовою плівкою або рушником. Ставимо в тепле місце підніматися. Тісто збільшується в розмірі дуже активно, майже вдвічі, притискаємо його рукою і робимо пиріжки.
Приготування ідеального львівського сирника або сирної запіканки нерідко закінчується тим, що текстура страви виходить зернистою, сухою або занадто щільною. Отримати шовковисту, кремову консистенцію буває досить складно, передають Патріоти України. Зви...
Чи живе акумулятор вашого смартфона стільки, скільки мусить? Зазвичай термін служби сучасного телефонного акумулятора (літій-іонного) становить 2-3 роки, що за оцінками виробників дорівнює приблизно 300-500 циклам заряджання. Після цього ємність батаре...
