Це вирішує все! Додайте один інгредієнт у дріжджове тісто - і випічка вийде повітряною і м'якою

четвер, 29 лютий 2024, 6:13

Якщо додати до складу дріжджового тіста для пиріжків оцет, воно стане просто чарівним. Цим секретом володіє небагато людей, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Таке тісто піднімається просто розкішно, виходить пористим, м'яким, ніжним. Навіть із найпростішою начинкою пиріжки з нього випікаються чарівними.

Інгредієнти: 300 мілілітрів трохи прогрітого молока, 1 куряче яйце, 7 грамів сухих дріжджів, 1 столова ложка цукрового піску, 1 чайна ложка солі, 2 чайні ложки яблучного оцту, приблизно 550 грамів пшеничного борошна, 40 грамів вершкового масла.

Трохи прогріваємо молоко, кладемо в нього дріжджі та розмішуємо. Потім вбиваємо куряче яйце, солимо, просіюємо до складу борошно. Замішуємо тісто.

Поки замішуємо тісто, додаємо олію та оцет, накриваємо харчовою плівкою або рушником. Ставимо в тепле місце підніматися. Тісто збільшується в розмірі дуже активно, майже вдвічі, притискаємо його рукою і робимо пиріжки.

Вугілля не виводить алкоголь і може блокувати ліки: Що потрібно знати перед вживанням

п’ятниця, 4 вересень 2026, 6:14

Активоване вугілля давно використовують у медицині в окремих випадках отруєння, однак останніми роками воно стало популярним і серед прихильників так званого детоксу. Чорний порошок додають до напоїв, соків та смузі, приписуючи йому здатність очищати о...

А ви це знали? Навіщо насипати сіль у раковину перед сном

п’ятниця, 4 вересень 2026, 5:40

Кухонна раковина — це місце, де щодня накопичується величезна кількість органічних залишків, жиру та бактерій, які стають джерелом неприємного запаху, передають Патріоти України. Щоб підтримувати чистоту зливу без використання агресивної хімії, скорист...