Це здивує! Дієтологи назвали сир, який може швидко знизити тиск

Надмірна вага та певні продукти можуть підвищувати артеріальний тиск і сприяти розвитку серцево-судинних захворювань, а вживання окремих видів сиру може мати позитивний вплив на рівень тиску, передають Патріоти України.

Дослідження свідчать, що помірна кількість сиру в раціоні здатна знизити ризик розвитку гіпертонії. Такий ефект пояснюється передусім високим вмістом кальцію, який допомагає зменшувати як систолічний, так і діастолічний тиск. Крім того, магній і фосфор, що містяться в молочних продуктах, також сприяють його нормалізації, пише Eatingwell.

Водночас важливо обирати правильні види сиру — дієтологи виокремлюють кілька найбільш вдалих варіантів для підтримки здорового тиску.

Швейцарський сир

Цей сир легко впізнати за характерними дірками, що утворюються під час бродіння. Його головна перевага — низький вміст натрію (близько 54 мг на 28 г), що робить його хорошим вибором для контролю тиску. Окрім цього, одна порція забезпечує приблизно 252 мг кальцію, що є вагомою часткою від добової норми.

Моцарела

Свіжа моцарела, особливо та, що зберігається у воді, містить близько 85 мг натрію на порцію. Вона добре підходить для приготування домашніх страв, зокрема піци, особливо у поєднанні зі свіжими овочами.

Козячий сир

М’який козячий сир (шевр) — ще один вдалий варіант. У ньому близько 118 мг натрію та 85 мг кальцію на порцію. Його зручно використовувати як намазку або поєднувати з фруктами й овочами для корисних перекусів.

Рікота

Рікота вважається одним із найкорисніших сирів: пів склянки продукту містить приблизно 135 мг натрію та 289 мг кальцію. Завдяки ніжній текстурі її часто додають до пасти або інших страв.

Отже, навіть якщо ви працюєте над зниженням артеріального тиску, сир не обов’язково виключати з раціону. Навпаки, він може стати корисною частиною харчування — головне обирати варіанти з нижчим вмістом натрію та дотримуватися помірності.