Вчені вже давно встановили, що смажена їжа є фактором ризику ожиріння, високого артеріального тиску та інших наслідків здоров'я. Однак нові результати вказують на дедалі більшу необхідність зниження споживання смаженої їжі для психічного здоров'я, передають Патріоти України.
Дослідницька група в Ханчжоу, Китай, виявила, що часте вживання смаженої їжі, особливо картоплі фрі, пов'язане з:
Взаємозв'язок був більш помітний серед молодих чоловіків.
Однак дослідники, які вивчають харчування, заявили, що результати попередні, і поки вони не мають чіткої відповіді на запитання, чи смажена їжа викликає проблеми з психічним здоров'ям, чи люди, які відчувають симптоми депресії чи занепокоєння, більше «налягають» на смажену їжу.
У дослідженні взяли участь понад 140 тис. осіб, воно тривало 11,3 років. Після виключення учасників з депресією протягом перших двох років було виявлено загалом 8294 випадки тривожного розладу та 12735 випадків депресії у тих, хто їв смажену їжу. Тоді через смажену картоплю було виявлено збільшення ризику депресії на 2% порівняно з тими, хто їв смажене біле м'ясо.
Кухонні рушники щодня контактують із водою, їжею, жиром та різними забрудненнями, тому з часом навіть після прання вони можуть почати неприємно пахнути. Однак повернути їм свіжість можна за допомогою простого домашнього способу, передають Патріоти Укра...
Свіжа зелень швидко втрачає привабливий вигляд, особливо якщо не використати її протягом кількох днів. Але викидати залишки ароматних трав зовсім не обов’язково. Їх можна заморозити та заздалегідь підготувати зручні порції для майбутніх страв, передают...
