Не всі фрукти однаково корисні для травлення. На цьому наголошує доктор Саурабх Сеті - гастроентеролог, пов’язаний з Гарвардом, який уже понад 10 років вивчає здоров’я кишечника. У соцмережах він оцінив популярні фрукти за їхнім впливом на кишкову мікрофлору й назвав один із них особливо проблемним, передають Патріоти України.
Йдеться про перестиглі банани. Хоча вони багаті на калій, магній і зазвичай вважаються корисною закускою, у міру дозрівання їхній склад суттєво змінюється. Кількість резистентного крохмалю та клітковини різко зменшується, зате зростає вміст цукру.
За словами лікаря, перестиглі банани містять так багато цукру, що їх можна порівняти з шоколадним батончиком. Такий продукт вже не є хорошим «паливом» для корисних кишкових бактерій і може негативно впливати на травлення.
Натомість злегка зелені банани мають інший ефект. Вони містять резистентний крохмаль, який працює як пребіотик, підтримує мікрофлору кишечника та допомагає стабілізувати рівень глюкози в крові. Саме тому такі банани отримали значно вищу оцінку в рейтингу доктора Сеті.
Фахівець радить робити ставку на фрукти, багаті на клітковину та антиоксиданти — зокрема чорницю, ківі та гранат, а перестиглі банани вживати лише зрідка. Здоров’я кишечника, за його словами, напряму впливає на імунітет і загальне самопочуття.
Білий хліб залишається популярним продуктом, однак через низький вміст клітковини він може підвищувати рівень глюкози в крові швидше, ніж цільнозернові сорти. Якщо регулярно віддавати йому перевагу замість продуктів із більшою кількістю клітковини, це ...
Змінювати налаштування телевізора потрібно обережно: неправильна зміна важливих параметрів може порушити його роботу й призвести до втрати гарантії. Саме тому користувачам доступне лише звичайне меню налаштувань, передають Патріоти України. А от праців...
