Цей фрукт називають секретом довголіття: Чому літнім людям радять їсти маракую

Маракуя, або пасифлора, походить із Південної Америки. Вона має характерну зморшкувату шкірку та соковиту кисло-солодку м’якоть із дрібним їстівним насінням. Саме в насінні та м’якоті міститься чимало корисних речовин, необхідних для підтримки здоров’я.

Однією з головних переваг маракуї є велика кількість антиоксидантів, які допомагають захищати клітини організму від ушкоджень та можуть сприяти уповільненню процесів старіння. Також фрукт багатий на вітамін С і провітамін А, що підтримують імунну систему та здоров’я очей.

Цікаво, що маракуя містить значні запаси калію — мінералу, який відіграє важливу роль у роботі серця та судин. За деякими даними, його вміст у фрукті може бути навіть вищим, ніж у окремих сортах бананів.

Крім того, маракуя є джерелом заліза, магнію, фосфору, цинку та ніацину. Завдяки такому набору поживних речовин її рекомендують людям, які часто відчувають втому або потребують додаткової підтримки організму.

Особливу цінність становить клітковина. У 100 грамах маракуї міститься близько 10 грамів харчових волокон, що сприяють нормальній роботі травної системи, допомагають довше зберігати відчуття ситості та підтримують здоровий рівень холестерину.

Фахівці зазначають, що літнім людям маракуя може бути особливо корисною. Вона містить небагато калорій — один плід зазвичай має до 30 ккал, але водночас добре насичує. Щоправда, через наявність природних цукрів вживати фрукт рекомендують у помірних кількостях.

У продажу найчастіше зустрічаються два види маракуї — жовта та фіолетова. Для безпосереднього споживання багато експертів радять саме фіолетову маракую, адже вона менш кисла, має насиченіший аромат і не потребує додавання підсолоджувачів.

Обираючи фрукт у магазині, варто пам’ятати незвичне правило: найкращою вважається маракуя зі злегка зморщеною шкіркою. Саме такі плоди зазвичай є найстиглішими, найсолодшими та найсоковитішими. Також фрукт має бути важким для свого розміру. А ось гладенькі зеленуваті плоди часто виявляються недозрілими та занадто кислими.