Цей овоч зберігає молодість і запобігає старінню

четвер, 13 травень 2021, 5:45
У ньому міститься багато заліза, клітковини і фолієвої кислоти.

Фото: ABCБуряк назвали овочем, який може сприяти здоровому старінню організму. У ньому міститься багато заліза, клітковини і фолієвої кислоти. Як йдеться у матеріалі іспанського видання АВС, незважаючи на те, що у буряку багато цукру, він низькокалорійний і багатий на клітковину, що призводить до сповільненого всмоктування цукру, передають Патріоти України.

"Крім фосфору, буряк також є джерелом фолієвої кислоти, вітаміну С і калію. Інші живильні речовини – це вітаміни B1, B2, B3 і B6, а також такі мінерали, як залізо і йод", – йдеться в матеріалі.

Також наголошується, що завдяки високому вмісту заліза, буряк корисний при анемії (стан, що характеризується зниженим рівнем еритроцитів або гемоглобіну в крові). Для кращого засвоєння заліза, що у ньому міститься, експерти радять вживати його з їжею, багатою на вітамін С, наприклад, лимоном або апельсином.

Як пишуть журналісти з посиланням на дослідження, проведене Ексетерським університетом (Великобританія), вживання бурякового соку сприяє активній діяльності бактерій ротової порожнини, що позитивно впливає на здоров'я кровоносних судин і мозку, що сприяє здоровому старінню нашого організму.

"Буряк корисний для зниження кров'яного тиску, є антиоксидантом, сприяє здоров'ю нігтів, шкіри і волосся, в ньому міститься багато клітковини, яка допомагає запобігти запору. Тому важливо включати його у свій раціон", – сказано в матеріалі.

"Хімія" не гарантує щастя: Психолог назвав два сигнали, які визначають міцність стосунків

четвер, 30 липень 2026, 18:05

Сильний потяг та «хімія» на початку стосунків — це природний етап закоханості, проте з часом бурхлива пристрасть неодмінно згасає. Експерти наголошують, що довгостроковий успіх союзу визначається зовсім іншими чинниками. Американський психолог Марк Тре...

Справа не у ввічливості: Психологи розкрили приховану причину розмов із незнайомцями

четвер, 30 липень 2026, 17:12

Невеликі та невимушені розмови з офіціантами в ресторані, касирами в магазинах чи перехожими на вулиці багатьма сприймаються як звичайна ввічливість. Втім, психологи переконують: звичка без зусиль зав'язувати діалог із незнайомцями викриває важливі рис...