
Імбир - одна з небагатьох спецій, користь якої підтверджують не лише традиції, а й сучасні наукові дослідження. Нові дані показали: навіть невеликої кількості імбиру достатньо, щоб активувати імунні клітини та допомогти організму ефективніше боротися з бактеріями, передають Патріоти України.
Німецькі дослідники з Інституту Лейбніца довели: активна сполука гінгерол, що надає кореню його пекучого смаку, потрапляє в кров вже за 30–60 хвилин після вживання імбирного чаю. Вона діє на рецептор TRPV1, який є не лише на нервових клітинах, а й на лейкоцитах — головних «солдатах» нашої імунної системи.
Результати показали: навіть низькі концентрації гінгеролу роблять лейкоцити на понад 30% ефективнішими у боротьбі з бактеріями. Іншими словами, звичайна чашка імбирного чаю справді може підсилити імунітет.
Автори дослідження наголошують: звичні дози імбиру з напоїв чи страв цілком здатні «модулятувати» роботу імунної системи. Це відкриття пояснює, чому імбир століттями вважали ліками від застуди та запальних процесів.
Крім харчування, для міцного імунітету важливі сон і фізична активність. Доведено: недосип знижує стійкість до вірусів, а регулярні тренування мобілізують захисні клітини й зменшують запалення.
Бажання з’їсти щось гірке - рідкісне, але воно теж може бути важливим сигналом тіла. Гіркий смак активує роботу травної системи, печінки та жовчного міхура, тому тяга до нього часто пов’язана саме з цими органами, передають Патріоти України. 1. Печінка...
Іноді нас раптом тягне на лимони, квашену капусту чи інші кислі продукти. Такі бажання не випадкові - вони можуть сигналізувати про певні зміни в організмі або нестачу корисних речовин, передають Патріоти України. 1. Проблеми з травленням Якщо вам хоч...