Імбир - одна з небагатьох спецій, користь якої підтверджують не лише традиції, а й сучасні наукові дослідження. Нові дані показали: навіть невеликої кількості імбиру достатньо, щоб активувати імунні клітини та допомогти організму ефективніше боротися з бактеріями, передають Патріоти України.
Німецькі дослідники з Інституту Лейбніца довели: активна сполука гінгерол, що надає кореню його пекучого смаку, потрапляє в кров вже за 30–60 хвилин після вживання імбирного чаю. Вона діє на рецептор TRPV1, який є не лише на нервових клітинах, а й на лейкоцитах — головних «солдатах» нашої імунної системи.
Результати показали: навіть низькі концентрації гінгеролу роблять лейкоцити на понад 30% ефективнішими у боротьбі з бактеріями. Іншими словами, звичайна чашка імбирного чаю справді може підсилити імунітет.
Автори дослідження наголошують: звичні дози імбиру з напоїв чи страв цілком здатні «модулятувати» роботу імунної системи. Це відкриття пояснює, чому імбир століттями вважали ліками від застуди та запальних процесів.
Крім харчування, для міцного імунітету важливі сон і фізична активність. Доведено: недосип знижує стійкість до вірусів, а регулярні тренування мобілізують захисні клітини й зменшують запалення.
Деяким людям справді щастить з грошима, і вони вміло ними користуються. Вони інвестують, заощаджують і витрачають їх з розумом, тому ніколи не скаржаться на їх брак. У них також трапляються щасливі моменти в житті – іноді вони зустрічають когось впливо...
Протягом багатьох років риба тілапія залишається предметом палких суперечок серед дієтологів, науковців та споживачів. З одного боку, її цінують за високий вміст білка, ніжний смак та доступну ціну. З іншого — навколо цієї риби регулярно спалахують ска...
