Імбир - одна з небагатьох спецій, користь якої підтверджують не лише традиції, а й сучасні наукові дослідження. Нові дані показали: навіть невеликої кількості імбиру достатньо, щоб активувати імунні клітини та допомогти організму ефективніше боротися з бактеріями, передають Патріоти України.
Німецькі дослідники з Інституту Лейбніца довели: активна сполука гінгерол, що надає кореню його пекучого смаку, потрапляє в кров вже за 30–60 хвилин після вживання імбирного чаю. Вона діє на рецептор TRPV1, який є не лише на нервових клітинах, а й на лейкоцитах — головних «солдатах» нашої імунної системи.
Результати показали: навіть низькі концентрації гінгеролу роблять лейкоцити на понад 30% ефективнішими у боротьбі з бактеріями. Іншими словами, звичайна чашка імбирного чаю справді може підсилити імунітет.
Автори дослідження наголошують: звичні дози імбиру з напоїв чи страв цілком здатні «модулятувати» роботу імунної системи. Це відкриття пояснює, чому імбир століттями вважали ліками від застуди та запальних процесів.
Крім харчування, для міцного імунітету важливі сон і фізична активність. Доведено: недосип знижує стійкість до вірусів, а регулярні тренування мобілізують захисні клітини й зменшують запалення.
Київ має найбільший криптовалютний ринок країни, і це видно навіть з вулиці: вивіски з логотипом біткоїна висять у центрі, на Лівому березі, біля великих ТРЦ. Коли потрібен обмін криптовалюти в Києві, складність не в тому, щоб знайти варіант, а в тому,...
Сіль — найпростіша та найважливіша приправа на нашій кухні. Проте мало хто замислюється над тим, що момент додавання солі у каструлю чи на сковороду кардинально змінює підсумкову текстуру страви, передають Патріоти України. Наприклад, якщо посолити м'я...
