Ці хитрощі знає не кожен! Скільки можна зберігати фарш у холодильнику

Фарш - продукт, який часто буває у наших холодильниках. З нього можна приготувати стільки всього - від найсмачніших котлет до кабачкових дерунів з м’ясною начинкою, передають Патріоти України.

Кожному кулінару дуже важливо знати, як і скільки можна зберігати фарш у холодильнику. Про ці тонкощі розповімо разом із Food Oboz.

Скільки можна зберігати готовий фарш у холодильнику

Свіжий сирий фарш із яловичини або свинини може протриматися в холодильнику за температури до +6 градусів 12 годин не довше 1-2 годин. А ось у морозилці при -18 градусах він може зберігатись 3 місяці.

Фарш із цибулею можна зберігати в холодильнику 6-8 годин, а в морозилці – не більше 2 днів. Річ у тому, що цибуля погіршує смакові якості продукту при тривалому зберіганні. Кулінари радять готувати страви з такого фаршу якнайшвидше.

Фарш із яйцем може "протриматися" в холодильнику не більше 3-4 годин, а в морозилці – лише 3-4 дні. Яйце робить напівфабрикат рідким і в ньому дуже швидко розвиваються бактерії.

Варений фарш можна зберігати у холодильнику 12-15 годин. У морозильній камері зберігати такий продукт небажано він може втратити свої корисні властивості та стати несмачним.

Свіжий фарш буде стояти 3-5 днів при температурі 1-5 градусів. А ось котлети зберігатимуться менше — лише 1-3 доби за аналогічних температурних умов. Заморожений фарш "протримається" до тижня за температури 0-6 градусів.

Фарш із будь-якої риби можна зберігати в холодильнику не довше 6 годин. Заморожувати його не рекомендують, проте якщо ви все ж таки його заморозили, то зберігати потрібно не довше 1,5-2 місяці.

Яку кішку ви побачили першою? Ваш вибір розкриє, чому вас цінують оточуючі

п’ятниця, 22 серпень 2025, 9:13

Ви можете вибрати лише одну кішку. На яку ви подивились першою? Ваш вибір може сказати більше, ніж ви думаєте, передають Патріоти України. Кіт №1. Чорно-білий, цікавий Якщо ви обрали його, це означає, що оточуючі цінують ваше тонке почуття гумору та ц...

Це може здивувати! Вчені пояснили, як собаки вловлюють емоції людей

п’ятниця, 22 серпень 2025, 8:38

Спитайте будь-якого власника собаки, і він вам підтвердить, що пухнастий улюбленець точно знає настрій свого господаря і правильно на нього реагує. І вчені підтвердять: собаки дійсно вловлюють наші емоції, ба більше, наука знає, як саме вони це роблять...