Більшість порад про турботу за серцем зводяться до робіть зарядку і їжте овочі. Але якщо заглибитися, то є конкретні речовини, які справді допомагають серцю працювати краще. Деякі з них вже знайомі всім, інші - приємно здивують, передають Патріоти України.
1. Омега-3 жирні кислоти
Ці жири — справжні супергерої для серця. Вони покращують роботу судин, знижують артеріальний тиск, нормалізують пульс і рівень тригліцеридів у крові. Дослідження підтверджують: щоденне споживання щонайменше 800 мг EPA + DHA (морських омега-3) пов’язане з кращим здоров’ям серцево-судинної системи.
2. Фолати (вітамін B9)
Фолат діє тихо, але ефективно: він регулює рівень гомоцистеїну — амінокислоти, підвищення якої пов’язане з ризиком серцевих проблем. Усе це відбувається завдяки процесу метилювання. Найефективніша форма — 5-MTHF, яку варто шукати в добавках.
3. Вітамін C
Крім відомого впливу на імунітет, вітамін C зміцнює судини, покращує кровообіг, регулює тиск і бореться з окисним стресом. Він також підтримує ендотелій — внутрішню оболонку судин.
4. Ресвератрол
Цей антиоксидант міститься в червоному вині, винограді та шоколаді. Його вважають частиною «французького парадоксу» — феномену, коли у французів при жирному раціоні менше проблем із серцем. Ресвератрол покращує тиск, зміцнює судини й зменшує запалення. У добавках краще обирати варіанти з піперином — для кращого засвоєння.
5. Лікопін
Цей пігмент із томатів не лише додає кольору, а й знижує рівень «поганого» холестерину, покращує кровообіг і тиск. Експерти вважають, що лікопін особливо корисний для тих, хто має схильність до серцевих захворювань. До речі, найкраще він засвоюється з термічно оброблених томатів.
Висновок:
Якщо ви хочете дбати про серце на глибшому рівні — зверніть увагу не лише на раціон, а й на ці нутрієнти. Вони реально працюють — і можуть бути як у їжі, так і в якісних добавках.
Існує декілька методів консервування та зберігання продуктів, щодо яких часто можна почути неточні визначення. Маринування здійснюється із оцтом або іншою кислотою (наприклад, лимонним соком); соління - лише з додаванням солі (без оцту й іншої кислоти)...
Хочете зробити свою ранкову каву не лише смачною, а й корисною для здоров’я? Гастроентеролог, випускник Гарварду доктор Саурабх Сеті розповів, що всього дрібка кориці може перетворити звичайну каву на справжній 2еліксир молодості", передають Патріоти У...