У період новорічно-різдвяних свят люди прагнуть не набрати зайвих кілограмів. Тому дієтолог зі США назвали найшкідливіші продукти для тих, хто прагне схуднути Так, важливо відмовитись від білого хліба, смажених у фритюрі продуктів, замінників цукру та продуктів із малим вмістом клітковини, повідомляє Eat This, Not That, зазначають Патріоти України.
За словами дієтолога Джинань Банна, білий хліб - один із головних ворогів для тих, хто хоче схуднути. Все тому, що він не наситить надовго, бо у ньому немає клітковини. Тому людина почне споживати більше калорій ніж потрібно.
Тому фахівець рекомендує краще їсти цільнозерновий хліб. Фахівець застерегла від вживання страв, що смажаться у великій кількості олії або у фритюрі. "Смажені продукти дуже калорійні, а ви гладшаєте, коли споживаєте більше калорій, ніж спалюєте", - сказала вона.
Вчені дослідили, що людям із генетичною схильністю до ожиріння смажені страви особливо шкідливі. До того ж замінники цукру можуть стати на заваді до ідеальної фігури, хоча технічно не містять калорій. "Важливо розуміти, що навіть якщо в замінниках немає калорій, вони все одно підвищують рівень глюкози в крові, а це може заважати схудненню", - вважає Коулман.
Окрім того, під час схуднення слід уникати продуктів із низьким вмістом клітковини, таких як білий хліб, рисові хлібці та картопляні чіпси.
Здавалося б, картопля — найпростіший і найзвичніший продукт на нашій кухні, який вміє готувати кожен. Проте чомусь у одних виходить ідеальне пюре, а в інших — клейка маса, схожа на клейстер. Весь секрет криється у правильно підібраному сорті та вмісті ...
Для контролю рівня глюкози важливо не лише обмежувати солодощі, а й уважно обирати продукти для щоденного раціону. Одним із варіантів може бути перлова каша, виготовлена з ячменю. Вона містить харчові волокна, зокрема бета-глюкани, які можуть уповільню...
